Lui & William Wines, Dominio de Taurum 2023

Lui & William Wines Dominio de Taurum 2023 er en karakterfuld spansk rødvin med masser af dybde, koncentration og friskhed i flot balance. Her får du en ærlig, upoleret stil fra Toro-området, hvor varme dage og robuste vintraditioner giver vine med tydeligt udtryk og stor personlighed.

Proefnotities
I glasset står vinen dyb rubinrød med lilla reflekser. Duften er generøs og ekspressiv med modne aromaer af sort kirsebær, brombær og blomme, fint pakket ind i noter af krydderier, kakao og en let jordet undertone. Smagen er fast og samtidig velafbalanceret med moden mørk frugt, bløde tanniner og en frisk rygrad, der giver vinen energi og løfter helheden. Eftersmagen er lang, let krydret og uden tunghed, hvilket gør vinen både tiltalende nu og interessant at følge over de næste år.

Productie
Dominio de Taurum kommer fra Toro, et varmt og robust vinområde i det nordvestlige Spanien, hvor de store temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper med at bevare friskhed i de modne druer. Selvom der ikke foreligger detaljer om druesort og vinifikation, peger vinens stil på et fokus på moden frugt, koncentration og en ren, ukompliceret fremstilling, der lader områdets karakter træde tydeligt frem.

Eten & Serveren
Server vinen til grillet kød, simreretter, krydrede gryderetter eller et godt udvalg af lagrede oste. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og en kort luftning eller 30-60 minutter på karaffel kan anbefales, hvis du vil åbne aromaerne yderligere og give tanninerne lidt mere blødhed.

Producent
Lui & William Wines arbejder med vine, der fremstår tro mod deres oprindelse og med fokus på tydeligt terroir og klassisk, direkte smag. Dominio de Taurum viser producentens evne til at skabe vine med både kraft og friskhed, og vinen passer godt ind i den nyere bølge af spanske kvalitetsvine, hvor autenticitet og drikkeglæde går hånd i hånd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.