Lucien Le Moine Vosne Romanée Premier Cru Les Suchots 2023

Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2023 is een krachtige en verfijnde Bourgogne van 100% Pinot Noir. Les Suchots geldt als een van de meest prestigieuze Premier Cru-wijngaarden van Vosne-Romanée en ligt ingeklemd tussen gerenommeerde Grand Cru’s zoals Echézeaux, Romanée-Saint-Vivant en Richebourg. Hoewel de wijngaard nooit tot Grand Cru werd verheven, leveren de beste wijnen hier een uitzonderlijke diepte en aristocratische elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van donkere kersen en bramen, aangevuld door oriëntaalse specerijen, sandelhout en een subtiele toets van pure chocolade. Na enige beluchting komen typische Vosne-Romanée-tonen van gedroogde rozen en bosgrond duidelijker naar voren. Op de tong is deze 2023 rijk, vol en fluweelzacht, met een indrukwekkende concentratie en een romige textuur. Rijpe, mooi geïntegreerde tannines geven structuur zonder de wijn zwaar te maken, terwijl een kruidige frisheid voor balans zorgt. De lange, aanhoudende afdronk combineert donker fruit, specerijen en aardse nuances. Dankzij de rijpe fruitexpressie is de wijn relatief vroeg toegankelijk, maar hij heeft volop potentieel om zich gedurende ongeveer 10 tot 15 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Les Suchots, een bijzonder goed gelegen Premier Cru op de hellingen van Vosne-Romanée, direct omringd door Grand Cru-wijngaarden. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir en heeft een alcoholpercentage van circa 14%. Lucien Le Moine laat de wijn langzaam rijpen op vat; de natuurlijke kooldioxide die tijdens de gisting ontstaat, helpt de wijn tegen oxidatie te beschermen en behoudt de frisheid van het geconcentreerde fruit uit 2023. De precieze oogstmethode en vinificatie-details zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar elegante Bourgogne komt het best tot zijn recht bij verfijnde gerechten met diepte en aardse tonen. Denk aan gebraden hert of reerug met een intense rodewijnsaus en morilles, grijze eend of fazant met geroosterde biet en kastanje, of gerechten met zwarte truffel zoals een romige risotto. Ook rijpe kazen van koemelk, zoals Cîteaux of een niet al te uitgesproken Époisses, passen uitstekend. Serveer op ongeveer 16-18 °C. Jong gedronken kan de wijn baat hebben bij 1 tot 2 uur decanteren; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.