Lucien Le Moine Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2022

Lucien Le Moine Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2022 is een verfijnde Bourgogne van 100% Pinot Noir, afkomstig uit een van de meest prestigieuze appellaties van de Côte de Nuits. Les Chaumes staat bekend om zijn elegante, aromatische stijl en vormt binnen Vosne-Romanée een prachtige introductie tot de wereld van de premier crus. Met zijn combinatie van rijpe rode vruchten, florale nuances en zijdeachtige structuur is dit een wijn met zowel directe charme als uitstekend ontwikkelingspotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense, heldere robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen en frambozen, aangevuld door viooltjes, rozenblaadjes en subtiele tonen van oosterse specerijen. Naarmate de wijn opent, komen nuances van bosgrond, zoethout en fijn geroosterd hout naar voren. Op de tong is de Les Chaumes 2022 zijdezacht en geconcentreerd, met sappig rood fruit, frisse zuren en elegante, fijnkorrelige tannines. De lange afdronk wordt gekenmerkt door specerijen, florale tonen en een discrete mineraliteit. De wijn is nu al harmonieus en aantrekkelijk, maar zal met enkele jaren flesrijping aan complexiteit winnen. Het optimale drinkvenster ligt naar verwachting vanaf circa 2027 tot 2035, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes, een terroir aan de Côte de Nuits dat bekendstaat om Pinot Noir met finesse, parfum en een verfijnde structuur. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir en heeft een alcoholpercentage van 14%. Specifieke details over oogstdatum, rendement en vinificatie zijn niet vermeld; de stijl wijst op een zorgvuldige productie waarbij het fruit en de delicate aromatische expressie van de wijngaard centraal staan, met een subtiele invloed van houtlagering.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne bij voorkeur op 15-17 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals duif, kwartel of eendenborst met rode bessen, maar ook bij kalfshaas, tournedos Rossini en gerechten met paddenstoelen. Rijpe, harde kazen zoals Comté of Tomme de Savoie vormen eveneens een mooie combinatie. Jong gedronken kan de wijn ongeveer 30 tot 60 minuten worden gedecanteerd; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig uitschenken om het bouquet te openen zonder de finesse te verliezen.

Producent
Lucien Le Moine behoort tot de meest gespecialiseerde en begeerde négociants van Bourgogne. Het huis staat bekend om zijn focus op kleine hoeveelheden fruit uit gerenommeerde Premier- en Grand Cru-wijngaarden en om wijnen die de herkomst met grote precisie en elegantie tot uitdrukking brengen. Binnen de Côte de Nuits geniet Lucien Le Moine een sterke reputatie voor Bourgognes met diepte, parfum en bewaarpotentieel. Bevat sulfieten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.