Lucien Le Moine Nuits-Saint Georges 1. Cru Les Vaucrains 2023

Lucien Le Moine Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2023 is een krachtige Pinot Noir uit een van de meest geroemde wijngaarden van de appellatie. De hooggelegen Premier Cru ligt naast Les Saint-Georges en staat bekend om zijn stevige structuur en uitgesproken minerale karakter.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen zwarte bes, braam en pruim naar voren, aangevuld met tonen van drop, specerijen, leer en bosgrond. In de mond is hij geconcentreerd en vol, met sappig donker fruit, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines. Een lange, droge finale laat kruidige, minerale en licht ziltige indrukken achter. De wijn is nog jong en heeft tijd nodig om zijn aroma’s verder te ontwikkelen. Met zijn concentratie en structuur heeft hij potentieel om zich gedurende vele jaren te ontplooien; wie hem nu opent, kan hem vooraf laten ademen.

Productie
Les Vaucrains ligt op de Côte de Nuits, ten zuiden van het dorp Nuits-Saint-Georges. De stenige kalksteen- en kleihoudige bodem draagt bij aan het stevige, minerale karakter van de wijn. Hij wordt gemaakt van 100% Pinot Noir. Volgens de aangeleverde productinformatie rijpt de wijn 18 tot 22 maanden op de fijne gistbezinksel in nieuwe Franse eikenhouten vaten, zonder tussentijds over te steken, te klaren of te filteren. Informatie over de oogstmethoden is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 15–17 °C in ruime Bourgogneglazen. Hij past goed bij wild, eend, gebraden gevogelte, gerijpte ribeye en langzaam gegaarde rundvleesgerechten zoals boeuf bourguignon. Ook een gerijpte Comté of Gruyère is een mooie combinatie. Geef de wijn bij voorkeur ongeveer twee uur in een karaf om hem lucht te geven.

Producent
Lucien Le Moine is het in Beaune gevestigde wijnhuis van Mounir en Rotem Saouma, bekend om kleinschalige Bourgognes met veel aandacht voor rijping op de gistbezinksel. De werkwijze is gericht op het behouden van expressie en textuur, met afzonderlijke cuvées uit karaktervolle wijngaarden. Meer specifieke informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van deze cuvée is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.