Lucien Le Moine Montrachet Grand Cru Blanc 2023

Lucien Le Moine Montrachet Grand Cru 2023 is een uitzonderlijke witte Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden ter wereld. De wijn combineert de verfijning van Montrachet met de compromisloze stijl van Lucien Le Moine, het in Beaune gevestigde négociant-huis van Rotem en Mounir Saouma. Montrachet geldt al eeuwen als een icoon van de Bourgondische wijnbouw en staat bekend om Chardonnay-wijnen met grote concentratie, diepgang en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere goudgele kleur, passend bij de rijkdom en concentratie die kenmerkend zijn voor Montrachet. De aromatische expressie is verfijnd en gelaagd, met tonen van rijpe citrus, witte perzik, peer en subtiele bloemigheid, aangevuld door nuances van brioche, vanille en fijn hout. Op de tong is deze Grand Cru krachtig en tegelijk elegant, met een romige textuur, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. De kalkrijke ondergrond geeft de wijn spanning en precisie, terwijl de rijping op Bourgondische eikenhouten vaten voor extra complexiteit zorgt. Deze wijn kan zich nog vele jaren ontwikkelen; onder goede kelderomstandigheden heeft hij een aanzienlijk bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Montrachet, op de grens van de gemeenten Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. De wijngaard dankt zijn karakter aan een complexe bodem van kalksteenmergel en roodachtig grind, die zorgt voor zowel structuur als mineraliteit. Lucien Le Moine werkt met zorgvuldig geselecteerde druiven van gerenommeerde producenten en vinifieert de wijn in de eigen kelder in Beaune. Daarbij wordt gebruikgemaakt van nieuwe eikenhouten vaten uit Bourgogne, die de wijn extra diepte en textuur geven zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Montrachet bij voorkeur op 12–14 °C in ruime Bourgogneglazen, zodat de wijn zich volledig kan ontvouwen. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles Saint-Jacques, tarbot, gebakken zeebaars of gevogelte met een romige saus. Ook rijke bereidingen met paddenstoelen en truffel sluiten mooi aan bij zijn structuur en diepgang. Jong kan de wijn baat hebben bij voorzichtig karafferen; bij een oudere fles is rustig uitschenken doorgaans voldoende om de delicate aroma’s te behouden.

Producent
Lucien Le Moine werd in 1999 opgericht door Rotem en Mounir Saouma en is gevestigd in Beaune. Mounir Saouma, opgeleid in de oenologie in Montpellier en gespecialiseerd in Chardonnay en Pinot Noir, deed eerst ervaring op als keldermeester bij een gerenommeerde Bourgondische négociant. Vanuit Lucien Le Moine selecteert het echtpaar druiven en wijnen van uitzonderlijke percelen en vinifieert die met grote aandacht voor terroir en kwaliteit. Hun internationale achtergrond en vernieuwende, maar nauwgezette aanpak hebben het huis een sterke reputatie bezorgd binnen de Bourgondische wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.