Lucien Le Moine Meursault 1er Cru Les Plures 2023 White

Lucien Le Moine Meursault 1er Cru «Les Plures» 2023 is een verfijnde en relatief zeldzame witte Bourgogne, afkomstig van een hooggelegen premier-cru-perceel nabij de grens met Volnay. Waar Meursault vaak wordt geassocieerd met rijkdom en romigheid, kiest deze cuvée voor elegantie, spanning en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De wijn combineert de klassieke diepte van Meursault met een bijna Puligny-achtige precisie.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van witte perzik, citroenschil, fijn wit fruit, gekneusde kalksteen en subtiele florale tonen. Op de palate is de wijn strak, fris en energiek, met een koele mineraliteit en een elegante, lineaire structuur. Tegelijkertijd zorgen de concentratie en textuur voor voldoende diepte en lengte. De balans van de vintage maakt de wijn nu al aantrekkelijk, maar met 5 tot 10 jaar flesrijping kunnen de minerale tonen verder versmelten met de wijn en plaatsmaken voor complexere, licht notige nuances.

Productie
«Les Plures» ligt hoog op de helling van Meursault, waar een zeer dunne bodemlaag boven een harde kalkstenen ondergrond zorgt voor een luchtige, verticale structuur. De wijn wordt gemaakt van 100% chardonnay. Mounir en Rotem Saouma laten de wijn rustig rijpen op de volledige fijne lie, waarbij koolzuurgas uit de gisting op natuurlijke wijze bescherming biedt. Deze werkwijze beperkt de behoefte aan zwavel en helpt de frisheid, textuur en aromatische zuiverheid van de wijn te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze Meursault op circa 11-13 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coquilles, gebakken tarbot, kreeft, zeebaars, gevogelte in een romige saus en risotto met paddenstoelen. Ook gerechten met beurre blanc of zachte, gerijpte kazen sluiten mooi aan bij de combinatie van mineraliteit en textuur. Jong kan de wijn kort worden belucht in een ruim glas; bij voorkeur wordt hij niet zwaar gedecanteerd, zodat zijn delicate aroma’s behouden blijven.

Producent
Lucien Le Moine is het Bourgondische wijnhuis van Mounir en Rotem Saouma, bekend om kleinschalige wijnen uit zorgvuldig geselecteerde premier- en grand-cru-percelen. Hun stijl draait om expressie van terroir, lage interventie en een lange, rustige rijping op de lie. Daarmee heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers die zoeken naar Bourgogne met precisie, diepgang en een uitgesproken gevoel voor plaats.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.