
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€335,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Lucien Le Moine Corton Clos du Roi Grand Cru 2022 is een uitzonderlijke Bourgondische wijn uit een van de meest prestigieuze wijngaarden op de Corton-heuvel. De lieu-dit Clos du Roi – letterlijk ‘het domein van de koning’ – dankt zijn naam aan de historische band met de Franse koningen en staat bekend om wijnen met zowel kracht als verfijning. Deze Grand Cru verenigt rijke fruitintensiteit, structuur en grote terroirexpressie.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intense robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en frambozen, aangevuld door viooltjes, bosgrond en subtiele kruidige tonen van de houtrijping. In de mond is hij rijk en geconcentreerd, met levendige zuren, een precieze structuur en zijdeachtige maar duidelijk aanwezige tannines. De lange afdronk ontvouwt minerale nuances, specerijen en een delicate toets van truffel.
De wijn is nu al indrukwekkend dankzij zijn energieke fruit en krachtige concentratie, maar bezit ook een aanzienlijk bewaarpotentieel. Bij verdere rijping kunnen complexere tonen van leer, bosgrond en gedroogd fruit ontstaan. Onder goede kelderomstandigheden kan deze Grand Cru zich gedurende circa 15 tot 25 jaar verder ontwikkelen.
Productie
Clos du Roi ligt op de beroemde Corton-heuvel in de Côte de Beaune, waar kalkrijke en steenachtige bodems bijdragen aan de combinatie van mineraliteit, spanning en structuur die deze Grand Cru kenmerkt. Lucien Le Moine werkt met kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen en een filosofie van minimale interventie, natuurlijke gisting en langdurige rijping op vat. Specifieke details over oogstmethode en de exacte vinificatie van deze jaargang zijn niet verstrekt.
Eten & Serveren
Serveer deze krachtige maar verfijnde Bourgogne bij gerechten met diepte en finesse, zoals hert, ander wild, ossenhaas, rosé gebraden lam of verfijnde bereidingen met paddenstoelen en truffel. Ook gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Schenk de wijn bij voorkeur rond 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende ongeveer één uur helpen om de aroma’s vrij te maken; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden overgeheveld om eventueel bezinksel te verwijderen.
Producent
Lucien Le Moine werd opgericht door Mounir en Rotem Saouma en verwierf snel een sterke reputatie met kleine, exclusieve producties uit de meest gerenommeerde wijngaarden van Bourgogne. Het huis legt de nadruk op terroir, natuurlijke gisting, minimale interventie en een lange rijping op vat. Die aanpak resulteert in karaktervolle, authentieke wijnen met een uitgesproken herkomstexpressie. De Corton Clos du Roi Grand Cru 2022 behoort tot het type Bourgogne dat zowel verzamelaars als liefhebbers aanspreekt die op zoek zijn naar zeldzaamheid, diepgang en lange bewaarkracht.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Lucien le Moine |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Paddenstoelengerechten, Kaas, Wild, Rundvlees, Lam |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen