Lucien Le Moine Corton Charlemagne Grand Cru 2023 White

Lucien Le Moine Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 is een indrukwekkende witte Bourgogne met een zeldzame combinatie van kracht, rijkdom en verfijnde frisheid. Als enige witte Grand Cru op de beroemde Corton-heuvel behoort Corton-Charlemagne tot de meest prestigieuze terroirs van de Côte de Beaune. De microscopisch kleine productie en de karakteristieke élevage van Lucien Le Moine maken deze Chardonnay bijzonder exclusief.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De complexe geur opent met vers geraspte citrus, knapperige Granny Smith-appel en witte bloemen, gevolgd door nuances van specerijen, vuursteen en natte stenen. Op de tong is de wijn rijk, geconcentreerd en bijna weelderig van textuur, maar de levendige zuren en koele mineraliteit zorgen voor spanning en precisie. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met een aanhoudende minerale echo. Hoewel de 2023 nu al veel charme en fruit toont, heeft deze Grand Cru het potentieel om decennialang verder te ontwikkelen. Na circa 10 tot 15 jaar kunnen tertiaire aroma’s van geroosterde noten, honing en truffel zich duidelijker ontvouwen.

Productie
Corton-Charlemagne ligt op de kalkrijke hellingen van de Corton-heuvel, waarvan de stenige bodem de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en flintachtige spanning geeft. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Lucien Le Moine werkt als négociant-éleveur en selecteert uitsluitend wijnen uit uitzonderlijke percelen, direct na de gisting. In de historische kelder in Beaune rijpt de wijn op vat met een ongebruikelijk grote hoeveelheid fijne lie, zonder tussentijds over te steken. Deze werkwijze verleent de wijn extra diepte, romigheid en bewaarpotentieel. De productie is uiterst beperkt: vaak worden slechts één tot drie vaten van een specifieke cru gemaakt.

Eten & Serveren
Serveer deze krachtige witte Bourgogne bij voorkeur op 12 à 14 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot met beurre blanc, gebakken zeebaars of gevogelte in een romige saus. Ook rijke bereidingen met paddenstoelen, truffel of boter sluiten mooi aan bij de volle textuur en minerale frisheid. Jong kan de wijn baat hebben bij voorzichtig karaferen gedurende ongeveer 30 tot 60 minuten; oudere flessen kunnen beter rustig worden geopend en direct geschonken om hun delicate ontwikkeling te behouden.

Producent
Lucien Le Moine werd opgericht door Mounir en Rotem Saouma en staat bekend om een zeer eigenzinnige benadering van Bourgondische Grand Crus. Als négociant-éleveur selecteert het huis kleine hoeveelheden fruit en wijnen uit uitzonderlijke wijngaarden, waarna deze met veel geduld en minimale interventie in de kelder van Beaune worden opgevoed. Vooral het gebruik van veel fijne lie en het vermijden van racking geven de wijnen hun rijke structuur, diepgang en lange levensduur. Dankzij de zeer beperkte productie en de compromisloze focus op terroir behoort Lucien Le Moine tot de meest onderscheidende namen binnen de moderne Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.