
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€669,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Lucien Le Moine Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 is een verfijnde en krachtige Bourgogne van 100% Pinot Noir uit de prestigieuze Côte de Nuits. De wijn combineert geconcentreerd fruit met elegante mineraliteit, fijne zuren en goed geïntegreerde tannines – een kenmerkende expressie van een klassieke Grand Cru uit een warm en veelbelovend oogstjaar.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, heldere robijnrode kleur met glanzende nuances. De complexe geur opent met rijpe kersen en frambozen, gevolgd door tonen van viooltjes, bosbodem en subtiele specerijen.
Op de tong is de Charmes-Chambertin rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opmerkelijk verfijnd. De rijpe fruitstructuur wordt gedragen door frisse zuren, minerale finesse en elegante tannines. De afdronk is lang, gelaagd en harmonieus. Dankzij de balans tussen kracht en frisheid heeft deze Grand Cru een uitstekend bewaarpotentieel; jong drinken kan, bij voorkeur met decanteren.
Productie
Deze wijn is afkomstig uit de Grand Cru-appellatie Charmes-Chambertin in de Côte de Nuits, een van Bourgognes meest gerenommeerde gebieden voor Pinot Noir. De combinatie van het Bourgondische terroir en de warme, zonnige omstandigheden van 2022 leverde rijp fruit met behoud van een fraaie zuurbalans. Lucien Le Moine werkt als gespecialiseerd négociant-huis met druiven en wijnen uit prestigieuze Bourgogne-herkomsten; specifieke details over oogstwijze en vinificatie van deze cuvée zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten met paddenstoelen, truffel, gevogelte, kalfsvlees of zacht gegaard rood vlees. Ook gerechten met eend en een lichte wildbereiding sluiten mooi aan bij de rijpe fruittonen en structuur. Serveer op circa 16–18 °C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur voor het schenken wanneer u hem jong drinkt, zodat de aroma’s en de textuur zich volledig kunnen ontvouwen.
Producent
Lucien Le Moine is een gespecialiseerd Bourgondisch négociant-huis dat zich richt op wijnen uit de meest prestigieuze appellaties van de regio. Het huis staat bekend om een kleinschalige, terroirgerichte benadering en om de selectie van druiven en wijnen uit gerenommeerde wijngaarden. Met deze Charmes-Chambertin Grand Cru laat Lucien Le Moine de elegantie, diepgang en bewaarcapaciteit zien die Bourgogne op het hoogste niveau kenmerken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Lucien le Moine |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen