
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€15,95/stuk
€20,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Lucien Albrecht Riesling Réserve 2023 er en klassisk alsacisk Riesling med fokus på renhed, præcision og friskhed frem for tyngde. Vinen skiller sig ud med sin ranke stil, tørre profil og tydelige terroirpræg, som gør den både elegant og utroligt madvenlig. Det er en vin med dybe rødder i Alsaces vintradition, hvor især druesortens aromatiske klarhed og syre har været værdsat i generationer.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og klar med en delikat, strågul farve. Næsen byder på citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en let mineralsk undertone med associationer til våde sten og citronskal. Med lidt luft viser den også fine urtede nuancer og et strejf af fersken.
Smagen er tør, frisk og præcis med en levende syre, der giver vinen energi og længde. Teksturen er slank, men harmonisk, og afslutningen er ren og vedholdende med et elegant mineralsk præg. Den er bedst i sin ungdom, hvor friskheden og de aromatiske detaljer står skarpest, men kan også udvikle mere kompleksitet over de næste få år.
Productie
Druerne til Lucien Albrecht Riesling Réserve 2023 kommer fra kalk- og mergelholdige skråninger omkring Orschwihr i det sydlige Alsace, et område der er kendt for at give Riesling stor spændvidde, friskhed og mineralitet. Høsten foregår nænsomt for at bevare druernes aromatiske integritet, og vinifikationen sker udelukkende i temperaturkontrolleret stål. Der gennemføres ikke malolaktisk gæring, og restsødmen holdes meget lav for at sikre en tør, rank og præcist defineret stil.
Eten & Serveren
Server vinen ved 8-10 °C, gerne lidt køligt for at fremhæve dens friskhed og fine aromaer. Den er oplagt til skaldyr, sushi, ceviche, lyse fiskeretter, friske salater og gedeost, men fungerer også glimrende til retter med asiatisk inspiration og let krydring. Decantering er ikke nødvendig; det er snarere en vin, der viser sig bedst direkte fra flasken.
Producent
Lucien Albrecht er et af de historiske navne i Alsace og har rødder i vinproduktion, der strækker sig over mere end 15 generationer. Familien har i århundreder været tæt forbundet med området omkring Orschwihr, hvor de har været med til at forme regionens ry for elegante og terroirdrevne vine. Producenten er særligt anerkendt for sin evne til at forene klassisk alsacisk stil med præcision og moderne vinmageri.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Lucien Albrecht |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Alsace |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,20% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen