
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€18,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 laat precies zien waarom Ripasso zo geliefd is: rijk en soepel, maar met de frisse levendigheid van Valpolicella en de extra diepte van Amarone. Deze Italiaanse rode wijn combineert rijp donker fruit met zachte kruiden, chocolade en een elegante, verwarmende afdronk.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent verleidelijk met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, gevolgd door kruidige tonen van kaneel en cacao. Op de achtergrond komen hints van gedroogde bloemen en sinaasappelschil naar voren.
De smaak is rond en harmonieus, met een mooie balans tussen sappig fruit en zachte kracht. Donkere kersen en bramen worden aangevuld door subtiele tonen van chocolade, kruiden en een vleugje amandel. De tannines zijn rijp en soepel en geven de wijn structuur zonder streng te worden. De lange, licht kruidige afdronk eindigt warm en elegant. Dankzij zijn toegankelijke karakter is de wijn nu al aantrekkelijk om te drinken en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.
Productie
De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Ripasso-methode, waarbij de jonge Valpolicella opnieuw in contact komt met de druivenresten van de Amaroneproductie. Dit tweede contact zorgt voor meer diepte, structuur en warmte, terwijl de frisse fruitigheid van Valpolicella behouden blijft. Specifieke informatie over de wijngaarden, het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Ripasso op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, rijke pastagerechten en gerijpte kazen. Ook als avondwijn komt hij goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 30 minuten kan de aroma’s en zachte structuur verder openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Arduini |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Valpolicella |
| Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen