
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€134,00/stuk
€152,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Luce Toscana IGT 2019 is een iconische Super Tuscan van Luce della Vite, ontstaan uit de samenwerking tussen de legendarische wijnfamilies Frescobaldi en Robert Mondavi. Als eerste wijn in Montalcino die Sangiovese met Merlot combineert, verenigt hij Toscaanse traditie met internationale allure, kracht en verfijning.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur. De expressieve neus opent met florale tonen van viooltjes en rozen, gevolgd door aroma’s van zwarte kersen, bramen en zwarte bessen. Zoete specerijen, vanille en een subtiele toets van pure chocolade zorgen voor extra diepte en complexiteit.
Op de palate is Luce vol en elegant, met een bijna romige textuur. De zijdeachtige, goed geïntegreerde tannines worden in balans gehouden door een levendige zuurgraad, die de wijn ondanks zijn krachtige structuur fris houdt. De afdronk is lang en aanhoudend, met kruidige nuances. De wijn is nu al zeer aantrekkelijk, maar beschikt dankzij zijn concentratie, structuur en verfijnde tannines over een uitstekend bewaarpotentieel van tien jaar of langer.
Productie
Luce is een blend van Sangiovese en Merlot, een combinatie die binnen de wijnbouw van Montalcino een bijzonder karakter geeft. De fermentatie vindt plaats in cementtanks bij gecontroleerde temperaturen, zodat de zuivere expressie van het fruit behouden blijft. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op barriques, waarvan 80% nieuw eikenhout, wat zorgt voor extra structuur, kruidigheid en complexiteit. Informatie over de specifieke oogstmethode en het precieze terroir is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Dankzij zijn volle body en stevige maar verfijnde structuur past deze wijn uitstekend bij krachtige gerechten, zoals medium-rare steak, lamskoteletjes en pasta met een rijke tomatensaus. Serveer Luce op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken profiteert de wijn van decanteren gedurende één tot twee uur; oudere flessen kunnen voorzichtig worden overgeschonken om eventueel bezinksel te verwijderen.
Producent
Luce della Vite is het resultaat van een prestigieuze samenwerking tussen de Toscaanse wijnfamilie Frescobaldi en de Amerikaanse wijnpionier Robert Mondavi. Het domein kreeg bekendheid door de vernieuwende combinatie van Sangiovese en Merlot in Montalcino en groeide uit tot een toonaangevende naam binnen de Super Tuscan-categorie. De hoge beoordelingen voor de jaargang 2019 onderstrepen de kwaliteit en het verzamelwaardige karakter van deze wijn.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Luce della Vite |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Merlot |
| Alcoholpercentage | 15,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen