Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut - Hallgartener Hendelberg Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 - 0,35 l

De Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut Hallgartener Hendelberg Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1959 is een uitzonderlijke zoete Riesling uit de Rheingau, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde druiven en meer dan zes decennia flesrijping. Deze zeldzame wijn combineert historische waarde met pure elegantie en biedt een complexiteit die je alleen vindt bij echt grote Trockenbeerenauslesen.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een diepe goudkleur met warme amberreflecties, een teken van zijn hoge leeftijd en geconcentreerde stijl. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe steen- en exotische vruchten, honing, gedroogde citrus, florale accenten en een subtiele minerale ondertoon. In de mond is de wijn rijk, gelaagd en verfijnd tegelijk, met smaken van honing, gekonfijt fruit, abrikoos en tropisch fruit, gedragen door een verrassend levendige zuurgraad. De afdronk is lang, complex en harmonieus. Dankzij zijn geconcentreerde structuur en natuurlijke balans heeft deze wijn nog steeds indrukwekkende diepte, al ligt zijn grootste kracht vandaag vooral in het genieten van zijn uitzonderlijke rijpheid.

Productie
De Hallgartener Hendelberg ligt in de Rheingau, een van Duitsland’s meest befaamde regio’s voor Riesling, waar de combinatie van leisteenrijke bodems, goede drainage en een gunstig microklimaat zorgt voor optimale rijping en hoge aromatische concentratie. Voor deze Trockenbeerenauslese werden de druiven handmatig geoogst, selectief geplukt en uitsluitend de door edele rotting aangetaste, ingedroogde bessen gebruikt. Na een zeer zorgvuldige vinificatie werd de wijn in fles verder gerijpt, waardoor zijn enorme concentratie zich over tientallen jaren kon ontwikkelen tot de verfijnde, gelaagde stijl die nu in het glas verschijnt.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Hij past prachtig bij foie gras, blauwschimmelkaas, tarte tatin, desserts met abrikoos of citrus, of gewoon als meditatiewijn na het diner; decanteren is niet nodig, maar het voorzichtig laten ademen in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Het Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut draagt een adellijke en historisch sterke wijnbouwtraditie, diep geworteld in de Rheingau. Het domein staat bekend om zijn focus op klassieke Rieslingwijnen uit hoogwaardige percelen en om zijn rol in het bewaren van de prestige van de regio. Met wijnen als deze 1959 Trockenbeerenauslese laat het weingut zien waarom de Rheingau internationaal zo’n grote naam heeft in de wereld van dessertwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.