Louis Roederer Vintage Rose 2017 Giftbox

Louis Roederer Vintage Rose 2017 Giftbox is rosé Champagne met Pinot Noir en Chardonnay uit Cumières, met aardbei, sinaasappel en zachte kruidigheid. De zalmroze kleur geeft meteen richting. Deze fles kreeg lang kelderrust en werd in 2025 gedegorgeerd. De giftbox maakt hem extra geschikt voor een diner met schaal- en schelpdieren.

Over de wijn
Cumières is hier meer dan een naam achter op de fles. Dit dorp aan de Marne levert Pinot Noir met rijp rood fruit en een lichte grip in de schil. Louis Roederer zet die druif naast Chardonnay, op bodems met krijt en kalksteen. In 2017 was de selectie bij Roederer streng. Deze Vintage Rosé houdt zijn fruitkern rond aardbei, sinaasappelschil en fijne specerij. De kleur blijft opvallend zacht zalmroze. In de kelder kreeg deze Champagne een lange rust op de lie. De disgorgement staat genoteerd in 2025, na ongeveer zeven tot acht jaar kelderrust. Dat verklaart de romige mousse in het glas en de subtiele toon van gebakskruiden. De dosage is 8 g/L. Roederer bouwt deze rosé met een duidelijke Pinot Noir-invloed, merkbaar in de zachte fenolische grip op het einde. In het glas blijven kleine belletjes rustig opstijgen tegen een koperroze rand.

Proefnotities
In de neus ruik je wilde aardbei, gekonfijte sinaasappelschil en een vleugje speculaaskruid, met daarachter een zachte geur van brioche uit de lange rijping op lie. De eerste slok is breder dan de bleke kleur doet vermoeden en de mousse voelt romig rond de tong, met citrusolie aan de randen. Pinot Noir uit Cumières geeft een lichte schilgrip, een sapige rodefruitkern en een bijna zilte indruk in de afdronk. De dosage van 8 g/L blijft discreet aanwezig en rondt vooral de sinaasappeltoets af, waarna fijne bitterheid aan bloedsinaasappel blijft hangen. Drinkvenster: 2025-2030.

Eten & Serveren
Zet deze Louis Roederer Vintage Rose 2017 Giftbox naast coquilles met beurre blanc en een beetje sinaasappelzeste, dan sluit de wijn mooi aan op zijn eigen citrus en romige mousse. Bij tarbot uit de oven met venkel, boter en dille krijgt de Champagne genoeg ruimte voor zijn aardbei en zachte kruidigheid. Uit Champagne zelf is jambon de Reims een slimme keuze, vooral met cornichons en een dun laagje mosterd. Voor gevogelte denk ik aan parelhoen met morieljes of kip met roomsaus, waar de lange lie-rijping de saus oppakt. Bij kaas kies je een jonge Chaource of een andere zachte witschimmelkaas, liefst op kamertemperatuur.

Producent
Louis Roederer heeft in Champagne een uitzonderlijk groot eigen wijngaardbezit, ongeveer 240 hectare, en dat merk je vooral in cuvées die aan duidelijke dorpen zijn gekoppeld. Voor deze Vintage Rosé staat Cumières als herkenbaar anker op het etiket, met Pinot Noir die kleur en een fijne schilstructuur aan de wijn geeft. Het huis werkt graag perceel voor perceel en bewaart in zijn kelders een duidelijk beeld van elke herkomst, van krijtrijke hellingen tot rijper fruit aan de Marne. Bij Roederer voelt rosé zelden als een simpele kleurvariant op wit, de wijn krijgt hier een eigen plaats met textuur, dosage en lange flesrijping. De disgorgement in 2025 past bij die manier van denken, want zeven tot acht jaar op lie geeft deze 2017 een kruidige laag die verder gaat dan puur rood fruit. De giftbox verandert de wijn zelf niet, alleen de presentatie is netter en de fles blijft herkenbaar aan die bleke zalmtoon in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.