Louis Roederer Vintage Brut Champagne i Gaveæske 2016

Louis Roederer Vintage Brut 2016 in geschenkverpakking is een verfijnde vintage champagne uit een uitzonderlijk jaar. De cuvée combineert de kracht en structuur van Pinot Noir uit de Montagne de Reims met de frisheid en precisie van Chardonnay. Dankzij de rijping op de gist en gedeeltelijke opvoeding in grote houten vaten heeft deze champagne zowel diepgang als een elegante, koele spanning.

Proefnotities
De champagne heeft een heldere, goudgele kleur met schitterende reflecties en zeer fijne, aanhoudende bubbels. In de neus opent hij met aroma’s van rijpe gele vruchten, perzik en citrusschil, gevolgd door tonen van geroosterde noten, Franse nougat en subtiele warme specerijen. Op de tong is de wijn breed en geconcentreerd, maar tegelijkertijd strak en energiek. Smaken van witte bessen en rijpe peer worden ondersteund door een fluweelzachte textuur, terwijl de frisse zuren en uitgesproken zilt-minerale afdronk voor balans en lengte zorgen. Deze champagne drinkt nu al bijzonder mooi, maar kan zich bij goede opslag nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de noordelijk gelegen wijngaarden van de Montagne de Reims, met een belangrijke rol voor het terroir van Verzy. Pinot Noir vormt ongeveer 70% van de assemblage en zorgt voor body, kracht en rijp rood fruit; Chardonnay beslaat circa 30% en brengt frisheid, elegantie en minerale precisie. Ongeveer 25 tot 30% van de wijn rijpt in grote houten vaten, of foudres, wat extra complexiteit en een romige textuur geeft zonder het fruit te overheersen. Vervolgens rijpt de champagne minimaal vier jaar op de gist in de kelder voordat hij wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Serveer deze gastronomische champagne in ruime, tulpvormige glazen bij 10–12 °C, zodat de gelaagde aroma’s volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij gebakken tarbot of kreeft met botersaus, kip suprême met morilles en licht wild. Ook bij een gerijpte Comté of andere nootachtige, harde kazen komt de combinatie van rijkdom, frisheid en ziltigheid prachtig naar voren. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de champagne liever wat tijd in het glas om zich te openen.

Producent
Louis Roederer behoort tot de bekendste en meest gerespecteerde champagnehuizen van Frankrijk en staat bekend om een precieze, terroirgerichte stijl met een sterke nadruk op Pinot Noir en langdurige kelderr kunnen. Het huis werd in 1776 opgericht en is nog altijd een van de prominente onafhankelijke, familiale producenten in Champagne. Naast zijn prestigieuze cuvée Cristal heeft Louis Roederer een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle vintage champagnes die structuur, finesse en bewaarpotentieel combineren. Deze fles wordt aangeboden door DH Wines.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.