
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€1.143,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Cristal Rosé 2008 Late Release is een bijzondere editie van een van Champagnes meest prestigieuze cuvées, uitgebracht ter gelegenheid van het 150-jarig jubileum van Cristal. De combinatie van rijpe roséfruittonen en verfijnde mineraliteit maakt deze champagne interessant voor liefhebbers én voor speciale momenten.
Proefnotities
De neus is precies en gelaagd, met cranberry, citruszeste en munt, naast krijt, leisteen en een subtiele toets witte peper. In de mond komen fruit en frisse, minerale tonen samen in een verfijnde stijl. De kleur is niet nader gespecificeerd; als roséchampagne heeft hij doorgaans een delicate roze tint.
De Late Release heeft al extra flesrijping achter de rug, maar kan zich volgens proefnotities nog verder ontwikkelen. Daarbij lijkt deze rosé minder voordeel te halen uit langdurige flesrijping dan de witte Cristal; opnieuw proeven na enkele jaren kan laten zien hoe de wijn zich verder ontplooit.
Productie
Cristal Rosé wordt gemaakt van pinot noir en chardonnay uit de Champagne. De regio staat bekend om haar koele klimaat en kalkrijke bodems, die bijdragen aan frisheid en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden in Champagne met de hand geoogst. Specifieke informatie over de wijngaardselectie en vinificatie van deze Late Release is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk op circa 10–12 °C in een ruim champagneglas. De wijn past goed bij coquilles, kreeft, verfijnde visgerechten en gevogelte; ook gerechten met lichte citrus- of kruidaccenten sluiten aan bij zijn frisse karakter. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s meer ruimte geven.
Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1776 en behoort tot de bekendste champagnehuizen. Cristal werd in 1876 ontwikkeld voor tsaar Alexander II en groeide uit tot het iconische prestige-label van het huis. De Cristal Rosé Late Release uit 2008 is uitgebracht in het kader van het 150-jarig jubileum van Cristal.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2008 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen