Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox

Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox is Champagne van Pinot Noir en Chardonnay uit Reims, in magnum met roos, framboos en fijn krijt. Dit is Cristal Rosé in zijn meest statige vorm: magnum, 2013, gedegorgeerd in februari 2024. De luxe OWC Giftbox voelt als een keldercadeau met serieuze inhoud. De stijl draait om sinaasappelschil, groene amandel en een lange kalklijn.

Over de wijn
De druiven voor Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox komen uit Roederers biodynamisch gecertificeerde selectie voor Cristal Rosé. Roederer kiest hiervoor een kleine groep percelen binnen de Cristal-selectie, met Pinot Noir voor kleur en rode fruitkern. Chardonnay brengt de smalle lijn van krijt en citrus. De bodem is rijk aan krijt en kalksteen, met die droge mineraliteit die je in deze magnum al in de geur merkt. 2013 was in Champagne een laat jaar, met trage rijping en een oogst die eerder aan herfstlicht dan aan zomerwarmte doet denken. Dat zie je aan de spanning van het fruit en aan de koele frambozentoon in deze Cristal Rosé. In de kelder gebruikt Roederer voor Cristal Rosé zijn eigen infusieaanpak. Pinot Noir krijgt een korte schilweking en wordt verbonden met Chardonnay. De rosékleur blijft zacht en de structuur voelt zeer fijn. De tweede gisting gebeurt op fles. Deze magnum van 1500 ml is in februari 2024 gedegorgeerd. De grote fles bewaart de mousse in een rustig tempo en geeft de wijn een extra kalme ontwikkeling. De dosage staat op 8 g/L, een bescheiden zoete toets naast de rijpe sinaasappel en de amandel. De fles draagt zijn luxe OWC Giftbox als kelderobject, met de mousse nog strak en piepklein in het glas.

Proefnotities
De kleur is bleek rosé, bijna koperig aan de rand van het glas, met een fijne stroom belletjes die in magnum extra rustig oogt na het inschenken. De geur opent met mandarijnschil, framboos en rozenblad, daarna komen groene amandel en een kruidige toon die aan briochekorst en kaneel doet denken en ook iets van geschaafde amandel draagt. In de mond voelt Louis Roederer Cristal Rosé 2013 in magnum strak geweven aan, met fijne mousse en fruit dat helder blijft tot diep in de finale, vooral rode bes en sinaasappel. De 8 g/L dosage geeft een afgeronde rand aan de citrus, de krijtachtige afdronk blijft droog en lang, met een kleine bitterheid van sinaasappelschil en een echo van rozenwater. Drinkvenster: 2025-2045.

Eten & Serveren
Zet deze magnum bij langoustines met beurre blanc, coquilles uit de pan of oesters met een druppel mandarijnolie. De framboos en roos geven charcuterie een mooie lijn, vooral bij dun gesneden jambon de Reims of pata negra met een randje vet en wat geroosterd brood. Bij vis denk ik aan tarbot met beurre noisette, zeebaars in zoutkorst en zalm mi-cuit met groene amandel en venkel. Regionaal is Chaource een heerlijke keuze uit de buurt van Champagne, de romige kaas pakt de dosage op en de krijtfinale maakt de korstfrisheid scherper. Voor een feestelijke tafel kun je beginnen met zeevruchten en daarna naar gevogelte met morieljes gaan, vooral als de saus licht romig blijft en de sinaasappeltoets van de wijn een brug slaat.

Producent
Het bijzondere aan Louis Roederer is de nadruk op eigen wijngaarden, iets wat je bij een huis van deze schaal meteen terugziet in de vaste signatuur van Cristal en Cristal Rosé, van basiswijn tot finale. Het huis zit in Reims en bezit percelen in grands crus en premiers crus, met veel aandacht voor krijt, rijpheid per plot en een steeds groter biodynamisch bewerkt areaal dat rechtstreeks voor de topcuvées wordt geselecteerd. Cristal zelf werd in 1876 gemaakt voor tsaar Alexander II, met de heldere fles, de rechte voet en de bijna rituele presentatie die bij deze OWC Giftbox nog steeds voelbaar is in je handen. Voor Cristal Rosé gebruikt Roederer een eigen infusie van Pinot Noir, een kelderdetail met een delicate kleur en een smaak die in deze 2013 naar bloedsinaasappel, rozenblad en frambozenschil trekt. In deze Louis Roederer Cristal Rose 2013 MG Premium OWC Giftbox voel je die keuze extra duidelijk, de magnum rijpt trager en de dégorgement in februari 2024 geeft de wijn een recente polijsting aan de mousse. Roederer bouwt zijn topwijnen op textuur, kalk en gedoseerde rijkdom, en deze fles spreekt met sinaasappelolie en amandelcrème over de lange lijn van de Pinot Noir en Chardonnay uit Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.