
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€100,00/stuk
€118,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Louis Roederer Brut Blanc de Blancs 2019 is een verfijnde Blanc de Blancs waarin Chardonnay schittert met spanning, precisie en elegantie. Deze champagne combineert een toegankelijke, ronde charme met een uitgesproken minerale ruggengraat en een opvallend frisse, energieke stijl. Als stijlvol visitekaartje van Louis Roederer laat deze cuvée mooi zien waarom het huis al generaties lang tot de top van Champagne behoort.
Proefnotities
In het glas presenteert de champagne zich met een lichte, mediumgele kleur en een verfijnde, levendige mousse. In de neus komen frisse tonen van citroensorbet naar voren, aangevuld met zachte, romige accenten van kaas en een duidelijke mineraliteit die het geheel spanning geeft.
In de mond is dit een Chardonnay met veel concentratie en lengte, maar zonder zwaar te worden. De wijn voelt rechtlijnig en verticaal aan, met fris fruit, subtiele romigheid en een bijna zwevende, verkwikkende mousse. Dankzij zijn structuur en energie heeft deze champagne ook een mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan verdiepen.
Productie
Deze Blanc de Blancs komt uit de Champagne en is volledig gemaakt van Chardonnay, de druif die bekend staat om haar finesse, spanning en minerale expressie. Louis Roederer werkt met grote aandacht voor terroir en selecteert druiven met zorg om een wijn te maken die zowel precisie als rijkdom laat zien. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, structuur en aromatische zuiverheid, zodat de stijl helder en elegant blijft.
Eten & Serveren
Uitstekend bij oesters, sashimi, ceviche, coquilles, lichte visgerechten of verfijnde gerechten met romige sauzen. Serveer deze champagne idealiter tussen 8 en 10°C voor optimale expressie. Decanteren is niet nodig; rustig openen en direct schenken volstaat om de mousse en frisheid volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
Louis Roederer is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke champagnehuisen, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het huis staat bekend om zijn nauwkeurige stijl, sterke focus op terroir en vermogen om wijnen te maken met zowel diepgang als elegantie. Door de jaren heen heeft Louis Roederer wereldwijd een uitstekende reputatie opgebouwd, mede dankzij iconische cuvées en een consequente kwaliteit op hoog niveau.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen