Louis Roederer, Blanc de Blancs Gift Box 2015

Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 is een verfijnde vintage Champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit Avize, een gerenommeerde Grand Cru in de Côte des Blancs. De kalkrijke bodem, lange rijping en gedeeltelijke opvoeding op eikenhout geven deze cuvée een elegante combinatie van mineraliteit, romige textuur en complexe kruidigheid. Geleverd in een stijlvolle geschenkdoos is dit een bijzondere keuze voor een feestelijk moment of als luxueus cadeau.

Proefnotities
In het glas toont de Champagne een heldere strogele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is gelaagd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe gele vruchten, witte bloemen, citrus en geroosterd gedroogd fruit. Subtiele tonen van vanille en zoete specerijen wijzen op de lange rijping en het gebruik van eikenhout. In de mond is de wijn verfijnd en energiek, met een frisse, kalkachtige mineraliteit en een elegante mousse. De smaak wordt gedragen door citrus, rijp fruit en delicate toast, gevolgd door een lange, licht kruidige afdronk. Dankzij de structuur en de concentratie kan deze vintage Champagne nog meerdere jaren verder ontwikkelen op fles, mits koel en donker bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Avize, een Grand Cru-dorp in de Côte des Blancs dat bekendstaat om zijn kalkrijke terroir en de spanning en finesse die het aan Chardonnay meegeeft. De wijn rijpt circa 60 maanden, waarbij ongeveer 23% van de basiswijn op eikenhouten vaten wordt opgevoed. Met een dosage van 8 gram per liter blijft de stijl droog, fris en elegant, terwijl de langere kelderrijping zorgt voor extra diepte en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Blanc de Blancs komt uitstekend tot zijn recht bij rauwe vis, oesters, coquilles en andere verfijnde schaal- en schelpdieren. Ook sushi, ceviche, gerookte forel en lichte gerechten met citroen of verse kruiden sluiten mooi aan bij de frisse mineraliteit. Serveer de Champagne gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in ruime Champagneglazen om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1833 en behoort tot de meest gerespecteerde onafhankelijke Champagnehuizen. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op eigen wijngaarden, zorgvuldige selectie van percelen en een stijl waarin precisie, rijp fruit en lange ontwikkeling centraal staan. Met cuvées als Cristal en zijn verschillende vintage-Champagnes heeft Louis Roederer een belangrijke reputatie opgebouwd binnen de Champagne, terwijl deze Blanc de Blancs de expressie van Chardonnay en het terroir van Avize centraal stelt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.