Louis Lequin Corton Charlemagne Grand Cru 2019

Louis Lequin Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 is een indrukwekkende witte Bourgogne die meteen laat zien waarom deze mythische heuvel tot de absolute top van Chardonnay ter wereld behoort. Dit is een wijn met kracht, diepte en een bijna gebeeldhouwde precisie, bedoeld voor liefhebbers die op zoek zijn naar verfijning én lengte. De jaargang 2019 brengt rijpheid en concentratie samen met een karakteristieke, minerale frisheid.

Proefnotities
In het glas toont deze Corton-Charlemagne zich helder goudgeel met een subtiele, groene schittering – een hint naar zijn jeugd en frisheid. In de neus opent hij eerst wat ingetogen, om vervolgens lagen van aroma’s vrij te geven: rijpe citroen, sappige perzik, rijpe peer, begeleid door nuances van geroosterde hazelnoot, amandel, brioche en een verfijnde toets van boter en vanille door het hout. Een duidelijke, krijtachtige mineraliteit en een vleugje vuursteen zorgen voor spanning en elegantie. Op de tong is de wijn krachtig, vol en geconcentreerd, maar nooit log. De romige textuur wordt prachtig in balans gehouden door een levendige, verticale zuurgraad en een ziltige, minerale ruggengraat. Lagen van steenfruit, citrus, subtiele exotische tonen en een fijn geïntegreerd houtaroma lopen naadloos in elkaar over. De afdronk is lang, complex en zeer precies, met een zout-minerale toets die lang blijft nazinderen. Deze 2019 heeft duidelijk een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al verleidelijk, maar zal zich over 8–15 jaar (en mogelijk langer) verder ontwikkelen en nog meer diepte en tertiaire aroma’s (honing, gedroogd fruit, notigheid) tonen.

Productie
Corton-Charlemagne is een van de meest prestigieuze witte Grand Crus van de Bourgogne, gelegen op de hoger gelegen, koeler georiënteerde hellingen van de heuvel van Corton, waar kalkrijke mergel en klei zorgen voor spanning en finesse in de Chardonnay. De wijngaarden van Louis Lequin profiteren van deze ideale combinatie van hoogte, ondergrond en expositie, wat wijnen oplevert met zowel kracht als frisheid. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om enkel perfect rijpe en gezonde trossen te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een langzame vergisting, veelal in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om structuur en complexiteit te geven zonder het terroir te overstemmen. Rijping “sur lie” (op de fijne gist) voegt extra rondheid en diepte toe, terwijl bâtonnage (het oproeren van de gist) zorgvuldig en gedoseerd wordt toegepast om balans tussen romigheid en fraîcheur te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 is een perfecte partner voor luxe gerechten: denk aan gebakken of gepocheerde tarbot, zeetong of heilbot, kreeft met botersaus, coquilles Saint-Jacques, fijne vol-au-vent, kalfsvlees in romige sauzen of gevogelte zoals Bresse-kip met truffel. Ook rijke, gerijpte harde kazen (Comté, oude Gruyère) komen schitterend tot hun recht. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C: te koud en de complexiteit blijft verborgen, te warm en de frisheid gaat verloren. Een jonge Corton-Charlemagne profiteert van karafferen: 30–60 minuten in een karaf geven de wijn de kans om open te bloeien en zijn volledige aromatische palet te tonen.

Producent
Domaine Louis Lequin is een traditioneel familiehuis in de Bourgogne, met stevige wortels in Santenay en een geschiedenis die generaties teruggaat. Door de jaren heen heeft het domein zijn reputatie opgebouwd met nauwgezette wijngaardarbeid en een stijl die het karakter van elk terroir centraal stelt. De toegang tot een prestigieuze appellatie als Corton-Charlemagne onderstreept de positie van Louis Lequin in de streek: een producent die, naast zijn rode wijnen uit de Côte de Beaune, ook in de absolute topregionen van witte Bourgogne meedraait. Met een combinatie van respect voor traditie en nauwkeurige, moderne keldertechniek levert het domein wijnen die zowel kenners als verzamelaars weten te waarderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.