Louis Latour, Meursault Blanc 2021

Louis Latour Meursault Blanc 2021 is een elegante Bourgogne met de klassieke rijkdom en finesse die Meursault zo geliefd maakt. Afkomstig van meer dan 30 jaar oude stokken combineert deze Chardonnay genereus geel fruit en verfijnde houttonen met frisse zuren en een kalkachtig-minerale afdronk. Louis Latour, opgericht in 1797, behoort tot de bekendste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Bourgogne.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is verleidelijk en complex, met aroma’s van boter, vanille, geroosterde hazelnoot, citrusfruit en gele bloemen. De houtrijping is mooi geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder de wijn te overheersen. In de mond is deze Meursault vol en romig, met tonen van rijpe gele vruchten en een levendige, verfrissende zuurgraad. De afdronk is zacht, lang en mineraal, met een subtiele kalkachtige spanning. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan bij goede bewaring nog tot circa 10 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Meursault, waar de bodem en kalkrijke ondergrond bijdragen aan de kenmerkende mineraliteit van de wijn. De stokken zijn meer dan 30 jaar oud en leveren druiven met concentratie en karakter. Na de oogst ondergaat de wijn een alcoholische én malolactische gisting, gevolgd door ongeveer 10 maanden rijping op medium getoaste eikenhouten vaten. Slechts 15% van het hout is nieuw, waardoor de fruitexpressie en elegantie behouden blijven.

Eten & Serveren
Serveer deze Meursault gekoeld op 11-13 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde kreeft, gebakken vis en andere verfijnde visgerechten, maar past ook goed bij licht vlees en stevige kazen zoals Comté en Beaufort. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan kort beluchten in een karaf de aroma’s bij een jonge fles extra openen.

Producent
Maison Louis Latour is een historisch Bourgondisch wijnhuis dat sinds 1797 door de familie Latour wordt geleid. Vanuit de Côte de Beaune bouwde het huis een sterke reputatie op met karaktervolle wijnen die de herkomst van hun wijngaarden duidelijk weerspiegelen. De combinatie van traditionele Bourgondische expertise, zorgvuldig wijngaardbeheer en een precieze vinificatie maakt Louis Latour tot een vaste waarde binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.