Louis Latour, Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 White

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 is een prestigieuze witte Bourgogne van een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Deze wijn, gemaakt van Chardonnay, combineert geconcentreerd fruit en romige rijkdom met de kenmerkende mineraliteit en verfijnde spanning van Corton-Charlemagne. Een klassieke keuze voor liefhebbers van krachtige, langlevende witte Bourgogne.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere goudgele kleur. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe peer, appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van geroosterde amandel, brioche en vanille. Op het palate is hij vol en geconcentreerd, met rijp steenfruit, frisse citruszuren en een uitgesproken minerale ondertoon. De lange, elegante afdronk toont zowel de kracht als de precisie van de appellatie. De jaargang 2018 staat bekend om zijn rijpe fruit en genereuze structuur, maar deze wijn beschikt dankzij zijn concentratie en zuurgraad over een uitstekend bewaarpotentieel. Hij kan nu worden gedronken na enige beluchting, maar zal zich naar verwachting nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Corton-Charlemagne ligt op de hellingen van de heuvel van Corton, waar kalkrijke bodems met mergel en klei zorgen voor spanning, mineraliteit en diepgang. De wijngaarden profiteren van een gunstige ligging die de Chardonnay voldoende rijpheid geeft, terwijl de hoogte en kalkbodem voor frisheid zorgen. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna de wijn traditioneel wordt vergist en opgevoed in eikenhouten vaten. De houtrijping draagt bij aan de romige textuur en complexe aroma’s, zonder het terroirkarakter te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Corton-Charlemagne bij voorkeur op 11–13 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot, gebakken zeebaars en gevogelte in een romige saus. Ook rijke bereidingen met paddenstoelen of gerijpte kazen sluiten mooi aan bij de structuur van de wijn. Jong gedronken kan de wijn kort worden belucht in een ruime karaf; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig openen om de delicate aroma’s niet te verliezen.

Producent
Maison Louis Latour werd in 1797 opgericht en behoort tot de historische wijnhuizen van Bourgogne. Het familiebedrijf bezit een indrukwekkend domein met wijngaarden in verschillende prestigieuze appellaties en staat bekend om zijn sterke verbondenheid met de terroirs van de Côte de Beaune. Louis Latour combineert traditionele Bourgondische wijnbouw met moderne precisie en geldt als een belangrijke producent van zowel elegante Premier Cru- als krachtige Grand Cru-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.