Louis Jadot Beaune 1. Cru Theurons 2021

Louis Jadot Beaune 1er Cru Theurons 2021 is een elegante Bourgondische Pinot Noir met diepte, verfijning en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De wijn komt uit geselecteerde 1er Cru-percelen rond Beaune en wordt volgens de klassieke stijl van Maison Louis Jadot afzonderlijk gevinifieerd om de nuances van elk perceel te bewaren. Dat geeft de wijn zijn herkenbare combinatie van finesse, structuur en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze rode Bourgogne een heldere, robijnrode kleur met levendige reflecties. In de neus komen aroma’s van rode en zwarte bessen naar voren, aangevuld met zachte kruiden, florale tonen en een subtiele houttoets. In de mond is de wijn elegant en medium tot vol van lichaam, met een zachte textuur en afgeronde tannines. Het fruit staat mooi centraal, terwijl kruidige nuances en een verfijnde frisheid zorgen voor lengte en spanning. Deze 2021 heeft genoeg structuur om nog enkele jaren fraai te rijpen op fles, waarbij de wijn aan complexiteit en souplesse zal winnen.

Productie
De druiven voor deze Beaune 1er Cru komen van meerdere kleine premier cru-percelen rond Beaune, waaronder onder meer Tuvilains, Pertuisots en Szies. Louis Jadot vinifieert de verschillende percelen afzonderlijk, met vergisting in open kuipen op ontsteelde druiven en een relatief lange maceratie van ongeveer 33 dagen om zoveel mogelijk aroma, kleur en tannine te extraheren. Na de vinificatie rijpt de wijn circa 18 maanden op eikenhouten vaten, waarna de uiteindelijke assemblage wordt gemaakt.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past uitstekend bij gevogelte, eendenborst, kalfsvlees, zacht gebraden rood vlees en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur op 15-17 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 minuten kan de wijn in zijn jeugd extra open en expressief maken.

Producent
Maison Louis Jadot is een van de meest gerespecteerde huizen in Bourgogne en werd opgericht in 1859. Het domein staat bekend om zijn brede portfolio aan klassieke Bourgognes en om een stijl die terroirgetrouw, evenwichtig en betrouwbaar is. Door de jaren heen heeft Louis Jadot zich stevig gevestigd als een referentie in de regio, met een sterke reputatie voor kwaliteit op zowel village- als premier cru-niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.