
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€59,00/stuk
€69,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
López de Heredia Viña Tondonia Rioja Reserva 2014 is een klassieke Rioja met een uitgesproken, tijdloze stijl en een opvallende combinatie van finesse, diepte en levendigheid. Dankzij de blend van Tempranillo, Garnacha en Graciano laat deze wijn prachtig zien waarom Viña Tondonia al generaties lang tot de grote namen van Spanje behoort.
Proefnotities
In het glas toont hij een levendige robijnrode kleur met elegante amberkleurige nuances, typisch voor een Rioja Reserva met rijping. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van vanille, gedroogd rood en donker fruit, leer en een subtiele aardse ondertoon.
In de mond is de wijn medium-bodied, droog en zijdezacht, met frisse citruszuren die voor spanning en precisie zorgen. Rijpe tonen van zwarte bes en framboos worden ondersteund door stevige, mooi geïntegreerde tannines, terwijl de lange afdronk nuances van kers, viooltjes, chocolade en een verfijnde toets mandarijn achterlaat. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen.
Productie
Viña Tondonia komt uit Rioja Alta, een van de meest gerespecteerde zones van Rioja, waar de wijngaarden op kalkrijke bodems liggen. Die terroir geeft de wijn zijn spanning, frisheid en kenmerkende elegantie, terwijl het microklimaat bijdraagt aan een indrukwekkend rijpings- en bewaarpotentieel. López de Heredia werkt al generaties lang zeer traditioneel en selectief, met veel aandacht voor kwaliteit in de wijngaard.
De vergisting gebeurt met inheemse gisten in eikenhouten vaten, gevolgd door een bijzonder lange opvoeding van minstens zes jaar op Amerikaans eiken. Deze klassieke vinificatie zorgt voor complexe tertiaire aroma’s en een harmonieuze, gelaagde structuur.
Eten & Serveren
Deze Rioja Reserva past uitstekend bij rood vlees, lamsgerechten, smaakvol bereide varkensvleesgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 18-20°C en decanteer de wijn ongeveer twee uur voor het serveren om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Producent
López de Heredia is een van de meest iconische familiedomeinen van Rioja en werd opgericht in 1877. Het huis staat bekend om zijn vasthoudende trouw aan traditionele werkwijzen en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. Viña Tondonia is wereldwijd een referentie binnen Rioja en heeft door de jaren heen talloze lovende beoordelingen en hoge waarderingen ontvangen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | López de Heredia |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | Tempranillo, Garnacha, Graciano |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen