
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€28,00/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Lo Sparviere Cuvée 7 is een moderne Franciacorta Brut, gemaakt van 100% Chardonnay en gekenmerkt door een frisse stijl. De cuvée ontstond in 2014 uit een selectie van tien verschillende assemblages, samengesteld om het karakter van het gebied en het terroir van Lo Sparviere tot uitdrukking te brengen.
Proefnotities
De producent benadrukt vooral de frisse indruk van deze Franciacorta. Verdere informatie over kleur, aroma’s, smaaknuances en rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
Cuvée 7 is volledig gemaakt van Chardonnay. De stijl kwam tot stand na een selectie uit tien cuvées met uiteenlopende percentages wijn van afzonderlijke wijngaarden. Oenoloog Francesco Polastri stelde de assemblage samen; details over de oogst en verdere vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
De frisse stijl maakt deze mousserende wijn geschikt als aperitief en bij lichte gerechten, zoals schaal- en schelpdieren, verfijnde hapjes of zachte kazen. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C. Decanteren is niet nodig.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Lo Sparviere |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pasta, Vegetarische gerechten, Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen