Lionel Osmin & Cie, Le Conservatoire Prunelard 2024

Lionel Osmin & Cie Le Conservatoire Prunelard 2024 is een bijzondere rode wijn van 100% Prunelard, een zeldzame inheemse druif uit Zuidwest-Frankrijk die wordt beschouwd als een voorouder van Malbec. Deze cuvée maakt deel uit van de serie Le Conservatoire, waarmee Lionel Osmin & Cie historische druivenrassen voor de toekomst wil behouden. Afkomstig uit de Contreforts Albigeois combineert de wijn donkere fruittonen met frisheid, diepte en verfijning.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en elegant, met aroma’s van zwarte bessen, bramen, viooltjes en zwarte kersen, aangevuld met subtiele tonen van zwarte peper, mediterrane kruiden en specerijen. In de mond is de wijn sappig en krachtig, maar dankzij de zijdeachtige tannines blijft hij soepel en goed in balans. Een levendige frisheid ondersteunt het donkere fruit, terwijl de lange, elegante afdronk kruidig en harmonieus blijft. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken en kan zich naar verwachting nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Prunelard-druiven zijn afkomstig van kalk- en kleihoudende hellingen in de Contreforts Albigeois. Deze bodems en het Atlantische klimaat van Zuidwest-Frankrijk zorgen voor een combinatie van rijp fruit, frisheid en structuur. De wijn wordt gemaakt van 100% Prunelard, met aandacht voor het behoud van het authentieke druivenkarakter. Lionel Osmin & Cie werkt zo ecologisch mogelijk en streeft ernaar het gebruik van reststoffen volledig terug te dringen.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, eendenborst, lamsvlees en wildgevogelte. Ook gerechten met paddenstoelen passen goed bij de aardse en kruidige tonen van de wijn. Probeer hem daarnaast eens met gerijpte kazen of gegrilde Camembert. Serveer licht gekoeld op circa 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn extra lucht en expressie geven; ongeveer 30 minuten in een karaf volstaat.

Producent
Lionel Osmin & Cie is een gespecialiseerd handelshuis dat zich volledig richt op de karaktervolle wijnen van Zuidwest-Frankrijk. Het bedrijf maakt wijn in onder meer Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac en Bergerac en heeft daarnaast een assortiment Armagnac. Met de serie Le Conservatoire zet het zich nadrukkelijk in voor het behoud van zeldzame, lokale druivenrassen. Sinds 2010 ondersteunt Lionel Osmin & Cie bovendien een ambitieus herbebossingsprogramma; eind 2018 waren bijna 43.000 bomen aangeplant, goed voor meer dan 40 hectare hersteld bos.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.