Lino Maga Montebuono 2019

Lino Maga Montebuono 2019 is een karaktervolle rode wijn uit de heuvels van Oltrepò Pavese in Lombardije, gemaakt van de inheemse druiven Croatina, Ughetta en Uva Rara. Het is een wijn voor liefhebbers van authentieke, ongepolijste smaken: puur, traditioneel en met een uitgesproken persoonlijkheid. Waar veel wijnen gladgestreken worden, blijft Montebuono trouw aan zijn oorsprong – een stukje levend Italiaans wijn-erfgoed in de fles. Het unieke aan deze wijn is de combinatie van oude wijngaarden, minimale interventie in de kelder en een bijna eigenzinnige trouw aan lokale druivenrassen. Hij onderscheidt zich door zijn rustieke charme, energieke structuur en een aromatisch profiel dat zowel hartig als fruitig is, met een lichte wilde toets. Historisch gezien is Lino Maga een van de iconische figuren van Oltrepò Pavese; zijn wijnen, waaronder Montebuono, hebben een cultstatus verworven doordat ze consequent hun traditionele stijl hebben behouden in een wereld die steeds uniformer wordt.

Proefnotities
In het glas toont Montebuono 2019 een diepe robijnrode kleur met paarse nuances, die wijzen op concentratie en jeugdigheid. De wijn oogt levendig en licht ondoorzichtig, met een lichte sluier die typerend is voor minimaal gefilterde wijnen. In de neus komen rijpe donkerrode vruchten naar voren – denk aan kersen, pruimen en bramen – vergezeld door gedroogde kruiden, viooltjes en een vleugje aarde. Er is vaak een lichte, bijna ‘wilde’ toets aanwezig, die bijdraagt aan de complexiteit: iets van leer, onderhout of een spoortje specerijen. In de mond is Montebuono vol en sappig, met een stevige maar rijpe tanninestructuur en een frisse, bijna nerveuze zuurgraad die het geheel in balans houdt. De Croatina zorgt voor kracht en donker fruit, Ughetta geeft florale en kruidige accenten, terwijl Uva Rara voor elegantie en verfijning zorgt. De afdronk is lang, met terugkerende tonen van kersen, kruiden en een subtiel bittertje dat uitnodigt tot de volgende slok. De wijn kan jong gedronken worden voor zijn energie en vibrerende fruit, maar heeft ook voldoende structuur om zich in de fles verder te ontwikkelen over de komende 5 à 8 jaar, waarbij de aardse en tertiaire tonen meer naar voren zullen komen.

Productie
De wijngaarden voor Montebuono liggen op de heuvels rond Broni, in het hart van Oltrepò Pavese, op bodems die rijk zijn aan kalk en klei met een goede drainage. Dit terroir geeft de druiven zowel rijpheid als frisheid, essentieel voor de typische spanning in de wijn. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zodat alleen gezond en optimaal rijp fruit in de kelder belandt. In lijn met de filosofie van Lino Maga gebeurt de vinificatie met spontane gisting op basis van inheemse gisten, zonder of met minimale temperatuurcontrole, en met weinig ingrepen. De wijn rijpt traditioneel in grote, oudere houten vaten of kuipen, wat hem laat ontwikkelen zonder overheersend houtaroma. Filtratie en klaring zijn minimaal of afwezig, om zoveel mogelijk van het natuurlijke karakter en de textuur van de wijn te behouden.

Eten & Serveren
Montebuono 2019 is een uitstekende tafelwijn in de beste Italiaanse traditie: gemaakt om te drinken bij eten. Hij past bijzonder goed bij rijke, landelijke gerechten zoals stoofschotels, gestoofd rundvlees, lamsgerechten, paddenstoelenrisotto, gevulde pasta (zoals agnolotti of tortellini) en stevige kazen uit de streek. Ook charcuterie, wildgerechten en gerechten met polenta zijn mooie combinaties. Serveer de wijn idealiter rond 16–18 °C. Een half uur tot een uur vooraf karafferen kan helpen om eventuele reductieve tonen te laten verdwijnen en de aromatiek volledig open te laten bloeien, zeker bij jongere flessen.

Producent
Lino Maga, vaak geassocieerd met de naam Barbacarlo, is een legendarische figuur in Oltrepò Pavese en ver daarbuiten. Al decennialang maakt hij wijnen op volstrekt eigen wijze, diep geworteld in de tradities van de streek. In een tijd waarin veel producenten industrialiseerden, bleef Maga vasthouden aan kleinschalige, ambachtelijke wijnbouw met een focus op inheemse druiven en minimale interventie. Zijn wijnen, waaronder Barbacarlo en Montebuono, worden beschouwd als cultwijnen: zeldzaam, karaktervol en vaak gezocht door liefhebbers van authentieke, terroir-gedreven wijnen. Daarmee heeft Lino Maga een belangrijke rol gespeeld in het onder de aandacht brengen van Oltrepò Pavese als regio met een eigen, onderscheidende wijnidentiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.