Libre y Salvaje, CariñenaGarnacha 2022

Libre y Salvaje Cariñena-Garnacha 2022 is een levendige rode wijn uit de DO Cariñena in Aragón, gemaakt met de nadruk op puur fruit en de expressie van hooggelegen wijngaarden. De combinatie van sappige Garnacha en kruidige Cariñena geeft de wijn een frisse, toegankelijke stijl zonder houtinvloed.

Proefnotities
In de neus komen rood fruit, aardbei en framboos naar voren, aangevuld met subtiele kruidige nuances. In de mond is de wijn sappig, zuiver en licht kruidig, met frisse zuren en zachte tannines. Dankzij zijn fruitgedreven stijl en heldere structuur is hij vooral aantrekkelijk om jong te drinken; concrete informatie over verdere bewaarpotentie is niet beschikbaar.

Productie
Libre y Salvaje werkt met geselecteerde percelen binnen de DO Cariñena, met bijzondere aandacht voor Garnacha van hooggelegen wijngaarden met arme bodems. De wijn wordt op minimale wijze gemaakt: de vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn zonder hout, zodat het fruitkarakter en de herkomst van de wijn volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Een veelzijdige keuze bij gegrilde kip en ander licht gevogelte, mediterrane groentegerechten en lichte stoofschotels. Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, om het frisse en sappige karakter optimaal tot zijn recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk; openen kort voor het serveren volstaat.

Producent
Libre y Salvaje werkt in de DO Cariñena in Aragón met zorgvuldig geselecteerde wijngaardpercelen en richt zich op een pure, minimale wijnbereiding. De focus op hooggelegen Garnacha, arme bodems, natuurlijke gisten en rijping zonder hout onderstreept de regionale herkomst en het fruitgedreven karakter van de wijnen. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.