Liberty School Chardonnay 2021

Liberty School Chardonnay 2021 is een opvallend toegankelijke Californische Chardonnay die veel wijn biedt voor zijn prijs. Afkomstig van geselecteerde wijngaarden langs de Central Coast combineert deze wijn rijp fruit, spanning en een romige textuur in een stijl die zowel gul als verfijnd aanvoelt. De blend van verschillende terroirs geeft de wijn een mooie balans tussen kracht, frisheid en elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus opent met frisse aroma’s van citrusschil en peer, aangevuld met subtiele tonen van karamel die de wijn extra rondheid geven. In de smaak komen rijpe steenvruchten zoals abrikoos en nectarine naar voren, ondersteund door een vleugje citrus en zachte vanilletonen. De textuur is zijdezacht en romig, terwijl de frisse zuren zorgen voor voldoende levendigheid. Deze Chardonnay is nu al heerlijk op dronk, maar kan zich ook nog kort verder ontwikkelen en behoudt dan zijn harmonieuze karakter.

Productie
De druiven voor deze Chardonnay zijn afkomstig uit verschillende delen van California’s Central Coast, waaronder Paicines, Paso Robles, Santa Lucia Highlands, Santa Barbara County en Santa Maria Valley. De warmere locaties zorgen voor body en rijp fruit, terwijl de koelere invloeden bijdragen aan frisheid, spanning en aromatische precisie. Na de oogst werden de druiven als hele trossen geperst en 1 tot 2 dagen gekoeld voor de vergisting. Daarna volgde fermentatie op vat en rijping sur lie gedurende 10 maanden in neutrale Amerikaanse eikenhouten vaten, met drie bâtonnage-momenten om de romige structuur te versterken. De uiteindelijke blend werd na 11 maanden samengesteld en daarna nog een maand op tank gerijpt voor botteling.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde vis, romige kipgerechten, zalm, schaal- en schelpdieren, pasta met zachte kaassauzen of een rijke salade met avocado en geroosterde kip. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C om de frisheid en romigheid mooi in balans te houden. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct inschenken is voldoende.

Producent
Liberty School is een wijnhuis dat sterk verbonden is met de Central Coast van Californië en bekendstaat om toegankelijke wijnen met een duidelijke regionale signatuur. Het merk heeft in de loop der jaren naam gemaakt met betaalbare, goed gemaakte wijnen die druivenkwaliteit en balans centraal stellen. Door de focus op zorgvuldig geselecteerde percelen en een moderne, fruitgedreven stijl heeft Liberty School een stevige positie opgebouwd binnen het segment van kwaliteitswijnen uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.