Chateau L'Escadre Tradition Rouge 2020

L'Escadre Tradition 2019 is een klassieke Bordeaux van Château L'Escadre, gemaakt op de rechteroever van de Gironde tegenover de iconische wijngaarden van Pauillac. Deze cuvée op basis van Merlot met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon biedt de charme van een zachte, fruitrijke Bordeaux, maar dan in een bijzonder aantrekkelijke prijsklasse. Al zeven generaties lang verfijnt familie Carreau hier hun stijl, wat duidelijk terug te proeven is in de balans tussen souplesse, structuur en subtiele houttoets.

Proefnotities
In het glas toont L'Escadre Tradition 2019 een diepe robijnrode kleur met paarse reflexen, typisch voor een jonge Bordeaux met een Merlot-signatuur. De neus is uitnodigend en expressief: rijpe rode en zwarte bessen, pruimen en kersen, aangevuld met lichte tonen van cederhout, vanille en een vleugje tabak door de rijping op eikenhout. In de mond is de wijn rond en zijdezacht, met een sappige kern van rood en donker fruit en fijne, goed geïntegreerde tannines. De Merlot zorgt voor zachtheid en charme, terwijl Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon extra ruggengraat, structuur en een lichte kruidigheid geven. Hints van cacao, toast en een subtiel rokerig randje zorgen voor extra diepte in de afdronk. De wijn is nu al zeer toegankelijk, maar heeft nog enkele jaren bewaarpotentieel (3–6 jaar na de oogst), waarin de tannines verder verzachten en de aroma’s zich nog mooier zullen ontwikkelen.

Productie
Château L'Escadre ligt in Cars, op de rechteroever van de Gironde, tegenover de beroemde wijngaarden van Pauillac. De bodems bestaan hier voornamelijk uit klei- en kalkhoudende ondergronden met kiezel, ideaal voor Merlot en zijn klassieke metgezellen Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De druiven worden per perceel geoogst, veelal handmatig geselecteerd om de kwaliteit te waarborgen. Na zachte kneuzing en gecontroleerde vergisting op temperatuur volgt een maceratie om kleur, aroma en tannine zorgvuldig te onttrekken. Vervolgens rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat de kenmerkende, maar verfijnde toets van hout en specerijen toevoegt, zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een klassieke, maar toegankelijke Bordeaux in traditionele familie-stijl.

Eten & Serveren
L'Escadre Tradition 2019 is een veelzijdige tafelpartner en past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, entrecote, lamskoteletten, stoofgerechten (zoals boeuf bourguignon) en wildgerechten. Ook bij charcuterie, gerijpte harde kazen en rijke ovenschotels met paddenstoelen komt deze wijn mooi tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C. Een half uur tot een uur karaferen is aan te raden om de aroma’s volledig open te laten komen en de tannines nog ronder te laten overkomen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
Château L'Escadre is sinds 1832 in handen van de familie Carreau en wordt inmiddels door de zevende generatie geleid. Het domein is gevestigd in een 19e-eeuws landhuis in Cars, op de rechteroever van de Gironde, recht tegenover prestigieuze appellaties als Pauillac. De naam ‘L'Escadre’ verwijst naar de eerste eigenaar, een admiraal in de Franse marine, en onderstreept de historische band met de regio. In de loop der jaren heeft de familie meerdere naburige châteaux verworven, elk met hun eigen terroir en karakter, waardoor Vignobles Carreau vandaag een belangrijke speler is in de streek. Hun wijnen staan bekend als klassieke, toegankelijke Bordeaux met een zachte, fruitgedreven stijl en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, wat hen een trouwe schare liefhebbers heeft opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.