
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€40,00/stuk
€50,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Bussières Le Monsard 2024 is een verfijnde Chardonnay uit de Mâconnais, waarin frisse fruitigheid samengaat met een volle, romige textuur en een opvallend zilte afdronk. De herkomstbenaming Le Monsard onderstreept het uitgesproken terroirkarakter van deze Bourgondische witte wijn.
Proefnotities
De wijn heeft een intense, stralende strogele kleur. In de neus komen bloemige aroma’s naar voren, aangevuld met hints van viooltjes, honing en nougat. Het palet is sappig en fruitig, met tonen van gesmolten boter en gebak; de lange, zilte en licht jodiumachtige afdronk geeft de wijn extra spanning.
Dankzij zijn balans en structuur kan de wijn zich verder ontwikkelen op fles. Reken op een drinkvenster van ongeveer vijf tot tien jaar.
Productie
De druiven komen uit Mâcon-Bussières in de Mâconnais, waar Les Héritiers du Comte Lafon de kenmerken van het lokale terroir wil laten spreken. Specifieke informatie over de bodem en de oogstmethode is niet beschikbaar. De vinificatie gebeurt deels in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten foudres; de afzonderlijke delen worden vervolgens samengebracht tot een evenwichtige wijn met zowel frisheid als een ronde, omhullende textuur.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 10–12 °C bij schaal- en schelpdieren, in boter gebakken vis of kazen met een romige structuur. Door zijn frisse, zilte karakter vormt hij een mooi tegenwicht voor rijke bereidingen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel wat tijd in het glas om zijn aroma’s te openen.
Producent
Les Héritiers du Comte Lafon werd in 1999 opgericht in de Mâconnais en richt zich volledig op Chardonnay. Het domein brengt wijnen voort die de Bourgondische herkomst en het karakter van hun specifieke appellaties benadrukken. De Mâcon-Bussières Le Monsard kreeg 91 punten van Vinous.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Les Héritiers du Comte Lafon |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen