Les Cretes Torrette 2025

Les Crêtes Torrette 2025 is een verfijnde rode wijn uit de Aostavallei, gemaakt van Petit Rouge en Pinot Noir. Deze cuvée laat prachtig zien hoe bergwijnbouw pure elegantie, frisheid en karakter kan samenbrengen in één glas.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is delicaat en geurig, met tonen van viooltjes, hondroos en frisse kleine rode vruchten. In de mond is hij elegant en soepel, met een mooi evenwicht en een subtiele frisse zuurgraad die de wijn levendig en doordrinkbaar maakt. Dankzij zijn verfijnde structuur en frisse profiel is dit een wijn die nu al veel drinkplezier geeft, maar ook nog wat kan ontwikkelen in de fles. Verwacht geen zware, op hout gedreven stijl, maar juist een pure expressie van bergfruit en finesse.

Productie
De druiven komen uit het historische Torrette-gebied in de Valle d’Aosta, waar de wijngaarden liggen op losse morene- en zandgronden op steile hellingen. De wijnstokken worden aangeplant op terrassen in gemeenten als Sarre, Aymavilles, Saint-Pierre, Gressan en Saint-Christophe, in een omgeving waar ‘heroïsche’ wijnbouw letterlijk onderdeel is van het landschap. Les Crêtes werkt daarbij volgens strikte biologische en duurzame principes, met veel respect voor het bergterroir. De oogst gebeurt volledig met de hand vanaf half oktober. In de kelder vergist de wijn acht dagen in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, met dagelijkse remontages om kleur en aroma’s optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn nog acht maanden in staal, zodat de frisheid, het fruit en het oorspronkelijke aromatische profiel volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Les Crêtes Torrette 2025 is een uitstekende begeleider van charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, groentegerechten en halfharde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat zijn frisse zuren en florale aroma’s mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; even openen voor het serveren is meestal voldoende.

Producent
Les Crêtes is een toonaangevend wijnhuis uit de Aostavallei en wordt gedragen door de Charrère-familie, die al zes generaties lang werkt op de steile alpine terrassen van de regio. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd als ambassadeur van de bergwijnen uit Valle d’Aosta, met een duidelijke focus op terroirexpressie, duurzaamheid en vakmanschap. De wijnen van Les Crêtes worden gezien als een authentieke vertaling van het unieke berglandschap en de lokale wijntraditie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.