Les Beauregards, Albert Bichot Côte d'Or Secret De Familie Chardonnay 2023 White

Albert Bichot Côte d’Or Secret de Famille Chardonnay 2023 is een elegante Bourgogne van 100% Chardonnay, afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Côte d’Or. De wijn combineert frisheid, finesse en een subtiele houttoets en biedt daarmee een toegankelijke kennismaking met de klassieke stijl van Bourgogne, zonder het prijskaartje van een Premier Cru.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen, citrus, groene appel en een subtiele hint van brioche. Op het gehemelte is hij elegant en mooi in balans, met levendige zuren, een licht romige textuur en tonen van citroenschil, rijpe perzik en een discrete kruidigheid van het hout. De afdronk is mineraal, harmonieus en verfrissend. Deze Chardonnay is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het fruit en de levendige zuren optimaal tot hun recht komen. Een korte flesrijping kan de wijn extra rondheid en complexiteit geven.

Productie
De druiven komen uit geselecteerde percelen in de Côte d’Or, het hart van Bourgogne, waar kalkrijke bodems bijdragen aan de kenmerkende mineraliteit en verfijning. De Chardonnay wordt zorgvuldig gevinifieerd met een combinatie van roestvrijstalen tanks en houten vaten. Deze aanpak behoudt de frisse fruitexpressie en voegt tegelijkertijd subtiele briochetonen en extra textuur toe. Specifieke details over de oogstmethode zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne-Chardonnay gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, kip in een romige saus en salades met geitenkaas. Ook bij lichte Bourgondische gerechten komt de combinatie van frisheid, mineraliteit en zachte houttonen mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk; laat de wijn eventueel enkele minuten ademen in het glas.

Producent
Secret de Famille is de Bourgogne-serie van het gerenommeerde huis Albert Bichot, bedoeld om de herkenbare huisstijl en het karakter van de Côte d’Or op een toegankelijke manier te laten zien. Door druiven uit de Côte de Beaune en Côte de Nuits te selecteren, brengt de serie de klassieke combinatie van zuiverheid, elegantie en terroir samen. Albert Bichot behoort tot de bekende wijnhuizen van Bourgogne en staat internationaal bekend om zijn brede assortiment en focus op karaktervolle wijnen uit de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.