Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2005

Château Léoville Barton 2005 is een prestigieuze Deuxième Grand Cru Classé uit Saint-Julien, afkomstig uit een van de meest geslaagde Bordeaux-jaargangen van de afgelopen decennia. De wijn combineert de klassieke structuur van Médoc met verfijning en bewaarkracht, en behoort tot de meest karaktervolle interpretaties van het domein.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een rijpe granaatrode ontwikkeling aan de rand. De neus opent met aroma’s van zwarte bes, braam en cassis, aangevuld met cederhout, tabak, grafiet en subtiele kruidige tonen. In de mond is hij krachtig maar precies, met geconcentreerd donker fruit, levendige zuren en stevige, inmiddels mooi afgeronde tannines. De lange afdronk laat indrukken van potloodslijpsel, bosgrond en specerijen achter. Deze 2005 is nu uitstekend op dronk, maar kan bij goede kelderbewaring nog meerdere jaren verder evolueren.

Productie
De wijngaarden van Léoville Barton liggen op de klassieke grindrijke terrassen van Saint-Julien, waar een goede drainage en de nabijheid van de Gironde bijdragen aan rijpe, geconcentreerde druiven met behoud van frisheid. De wijn wordt traditioneel gemaakt op basis van een Cabernet Sauvignon-gedomineerde blend, aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, waarna de vergisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde kuipen. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eiken vaten, waarbij hout, fruit en tannines geleidelijk in balans komen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bordeaux licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij entrecote, lamsrack, hert en andere verfijnde wildgerechten, maar ook bij geroosterd rundvlees, paddenstoelen en gerijpte harde kazen. Geef de wijn bij voorkeur één tot twee uur lucht in een karaf; bij oudere flessen is voorzichtig decanteren vooral bedoeld om eventueel depot achter te laten.

Producent
Château Léoville Barton wordt sinds 1826 door de Iers-Britse familie Barton beheerd en draagt sinds 1855 de status van Deuxième Grand Cru Classé. Het château staat bekend om zijn klassieke, Cabernet-gedreven Saint-Julien-wijnen, die structuur, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel combineren. Onder leiding van de familie Barton heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest betrouwbare en herkenbare producenten van de appellatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.