
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€14,50/stuk
€17,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Toscane die de warmte, passie en culturele rijkdom van de regio mooi samenbrengt in het glas. Deze blend van Merlot, Sangiovese en Syrah/Shiraz biedt een toegankelijke maar toch expressieve stijl, met fruitige diepgang en een zachte structuur die hem bijzonder aantrekkelijk maakt voor liefhebbers van moderne Toscaanse wijnen.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur die meteen uitnodigt tot proeven. De neus is intens en rijk, met duidelijke aroma’s van zwarte vruchten zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele kruidige en florale nuances.
In de mond is de wijn opvallend soepel en fluweelzacht, met een ronde aanzet en een lange, intense afdronk. De fruitige kern blijft mooi aanwezig, terwijl de zachte tannines en frisse balans zorgen voor een elegante drinkbaarheid. Dankzij zijn toegankelijke maar gelaagde profiel kan deze wijn zich nog kort verder ontwikkelen, al is hij nu al heerlijk op dronk.
Productie
Deze wijn komt uit Toscana IGT, een streek die bekendstaat om haar gevarieerde terroirs, warme dagen en koelere nachten, ideaal voor druiven met rijp fruit en frisse structuur. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst om voldoende rijpheid en aromatische intensiteit te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van fruit en zachtheid, met rijping in roestvrijstalen tanks, waardoor de wijn zijn pure, levendige karakter behoudt.
Eten & Serveren
Lekker bij gegrild rood vlees, pasta met ragù, gevogelte van de grill en halfgerijpte kazen. Serveer bij een temperatuur van 16-18°C voor de beste expressie van het fruit en de zachte structuur. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij openen wel extra lucht geven als je hem net wat meer open wilt laten komen.
Producent
Cantine Leonardo da Vinci werd opgericht in 1961 door dertig wijnboeren die hun krachten bundelden, en groeide uit tot een belangrijke coöperatie in Toscane. De producent is sterk verbonden met de identiteit van de regio en staat bekend om wijnen die het Toscaanse karakter toegankelijk en herkenbaar in beeld brengen. Door de jaren heen heeft het wijnhuis een solide reputatie opgebouwd dankzij een combinatie van traditie, vakmanschap en een duidelijke focus op kwaliteit.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cantine Leonardo da Vinci |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Druivensoort | Merlot, Sangiovese, Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen