Lenhardt Mehringer Riesling Kabinett 2022

Lenhardt Mehringer Riesling Kabinett 2022 is zo’n wijn waar je spontaan blij van wordt: licht, levendig en met precies genoeg frugtsødme om verleidelijk te zijn, zonder stroperig te worden. Met slechts 8% alcohol is dit een uiterst elegante Kabinett in klassieke Mosel-stijl – verfijnd, verfrissend en gevaarlijk doordrinkbaar. De oude Rieslingstokken op de steile hellingen van Blattenberg en Zellerberg geven de wijn een opvallende diepte en mineraal karakter. Het unieke aan deze Riesling is de balans tussen rijpe fruitaroma’s, uitgesproken leisteenmineraliteit en een ranke, sprankelende zuurgraad. De combinatie van meer dan 40 jaar oude stokken, handmatige oogst en bewust laag rendement zorgt voor veel concentratie en puurheid in het glas. Kabinett is een traditionele stijl met een lichte restzoet, die in de Mosel al sinds de 19e eeuw wordt geroemd om zijn finesse; Lenhardt geeft daar een moderne, precieze en bijzonder frisse interpretatie aan.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht citroengele kleur met groene reflecties, typisch voor jonge Mosel-Riesling. De neus verraden meteen zijn oorsprong: een duidelijk rokerig-mineraal spoor van leisteen, omringd door sappige geuren van knapperige appels, rijpe tropische vruchten, een vleugje honing, frisse munt en florale tonen van limoenbloesem. In de mond is de wijn lichtvoetig maar vol van smaak, met een ronde, fruitige aanzet waar de aroma’s van appel, tropisch fruit en citrus terugkomen. De fijne, levendige zuren houden de frugtsødme mooi in toom en zorgen voor een kristalheldere, bijna tintelende frisheid. De restzoet is merkbaar, maar nooit plakkerig – de wijn blijft strak, energiek en verkwikkend tot in de lange, minerale afdronk. Deze Kabinett is nu al heerlijk drinkbaar als jonge, frisse wijn, maar heeft zeker 5–8 jaar bewaarpotentieel, waarin hij complexere honing- en petroltonen zal ontwikkelen.

Productie
De Rieslingdruiven voor deze wijn komen van de eigen wijngaarden op de steile hellingen van Blattenberg en Zellerberg bij Mehring in de Mosel, waar de wijnstokken – inmiddels meer dan 40 jaar oud – diep wortelen in de arme, sterk leisteenhoudende bodems. Dit koele, steile terroir zorgt voor een langzame rijping, hoge aromaintensiteit en die kenmerkende, zilte mineraliteit. Door de hellingsgraad is alle werk in de wijngaard volledig handmatig, van snoei tot oogst, met bewust lage opbrengsten om de fruitkwaliteit te maximaliseren. In de kelder worden de druiven zacht geperst en langzaam vergist, waarna de gisting bewust vroegtijdig wordt gestopt zodat een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft – essentieel voor de Kabinett-stijl met lage alcohol. De verdere opvoeding gebeurt doorgaans op roestvrij staal om de frisheid, precisie en het pure fruit maximaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Lenhardt Mehringer Riesling Kabinett is een ideale aperitiefwijn: licht, verfrissend en met net genoeg zoetheid om meteen zin in een tweede glas te krijgen. Hij combineert prachtig met lichte Aziatische gerechten met een beetje pit (Thaise of Vietnamese keuken), sushi, ceviche, frisse salades met citrus, geitenkaas, zachte blauwschimmelkazen en lichte, aromatische gerechten met bijvoorbeeld koriander of munt. Serveer hem goed gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de frisheid en het aromatische karakter volledig tot hun recht komen. Karafferen is in de regel niet nodig, maar een kwartier in een ruim glas geeft de wijn net wat extra openheid en aromatische expressie.

Producent
Weingut Lenhardt is een relatief jonge ster aan het Mosel-firmament, maar met diepe familie­wortels in de streek. De overgrootouders van Christian en Eva Lenhardt behoorden tot de eerste wijnbouwers in de familie en legden de basis met de aanplant op Blattenberg en Zellerberg. Na enkele generaties waarin het bedrijf minder op de voorgrond stond, besloten broer en zus de familiewijngaarden nieuw leven in te blazen; hun eerste eigen jaargang kwam pas in 2017 op de markt. Gewapend met internationale ervaring uit onder meer Bordeaux, Portugal en Nieuw-Zeeland brengen zij frisse ideeën samen met klassiek Mosel-vakmanschap. Inmiddels trekt Weingut Lenhardt de aandacht van critici en liefhebbers met verfijnde, terroirgetypeerde Rieslings in Kabinett-, Spätlese- en Auslese-stijl, aangevuld met kleine hoeveelheden Rivaner en Weissburgunder. Het domein geldt als een van de veelbelovende namen die de kwaliteitsrevolutie in de Mosel verder aanjagen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.