Leclerc Briant, Millésime Champagne 2015

Leclerc Briant Millésime 2015 is een verfijnde Vintage Extra Brut uit de Champagne, samengesteld uit 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. De druiven komen uit biologisch bewerkte wijngaarden in Cumières en de champagne rijpte ruim vijf jaar op fles, wat zorgt voor extra diepgang en elegantie. Met slechts 3 gram dosage per liter is dit een uitgesproken droge wijn met een frisse, minerale stijl.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een lichtgouden kleur met een subtiele roodachtige glans. De mousse is fijn en aanhoudend. In de neus komen aroma’s naar voren van witte bloemen, citrusfruit en witte perzik, aangevuld met een verfijnde frisheid. Op het palate is de wijn droog, vol en harmonieus, met een mooie balans tussen fruitige rondheid en spanning. De Chardonnay brengt breedte en elegantie, terwijl de Pinot Noir voor complexiteit en structuur zorgt. De afdronk is opvallend mineraal, met een licht zilt accent. Dankzij de lange flesrijping kan deze vintage nu al uitstekend worden gedronken, maar hij heeft ook het karakter om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Cumières die tijdens de oogst in 2015 in overgang waren naar biologische landbouw; deze specifieke jaargang is daarom niet biologisch gecertificeerd. De wijn onderging de eerste gisting en rijping in stalen en betonnen tanks, waarna de tweede gisting op fles ruim vijf jaar duurde. De lage dosage van 3 gram suiker per liter onderstreept het droge, terroirgerichte karakter van deze Extra Brut.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, oesters, sushi, ceviche en witvis. Ook heerlijk als aperitief bij feestelijke gelegenheden. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne bij voorkeur rustig in een tulpvormig champagneglas om de fijne aroma’s en mousse optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Leclerc Briant is een Champagnehuis uit Cumières met een lange geschiedenis die teruggaat tot 1872. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op terroir, lage dosages en een zo natuurlijk mogelijke benadering van wijnbouw en vinificatie. De overgang naar biologische landbouw in de wijngaarden onderstreept die visie en geeft de champagnes van Leclerc Briant hun kenmerkende combinatie van precisie, mineraliteit en elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.