Leclerc Briant, La Croisette 2014

Leclerc Briant La Croisette 2014 is een verfijnde vintage-champagne van 100% Chardonnay, afkomstig van één enkele wijngaard in Epernay. Dankzij de combinatie van houtrijping, lange flesrijping en een dosering van 0 g/l heeft deze Brut Nature een uitgesproken droge, minerale stijl met een bijzonder gastronomisch karakter.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere, lichtgouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van citrusfruit, acaciabloesem en frisse kruiden, aangevuld door een subtiele mineraliteit en een delicate toets van zeezout. Op de palate is de wijn tegelijk fluweelzacht en levendig, met smaken van rode grapefruit, mango en rijpe perzik. De afdronk is strak, fris en opvallend zilt. Door de vintage, de lange rijping op fles en de Brut Nature-stijl is dit een champagne die nu uitstekend op dronk is, maar bij goede bewaring nog enkele jaren aan complexiteit kan winnen.

Productie
La Croisette wordt gemaakt van Chardonnay-druiven uit één wijngaard in Epernay. Na de vinificatie rijpt de wijn negen maanden op grote eikenhouten vaten, waarna de tweede gisting en verdere rijping op fles plaatsvinden gedurende minimaal drie jaar. Er wordt geen dosage toegevoegd, waardoor de champagne als Zéro Dosage wordt gebotteld en het terroir, de frisheid en de zilte mineraliteit volledig tot uiting komen. Over de precieze oogstmethode is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze droge en minerale champagne combineert bijzonder goed met oesters, schelpdieren, sushi, ceviche en verfijnde visgerechten. Ook lichte gerechten met citrus, kruiden of een subtiele zoute toets sluiten mooi aan bij het karakter van de wijn. Serveer gekoeld op ongeveer 8 à 10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de champagne bij voorkeur in een ruim, tulpvormig glas om de aroma’s optimaal te laten ontwikkelen.

Producent
Leclerc Briant is een champagnehuis uit Epernay, in het hart van de Champagne, en staat bekend om champagnes met een sterke focus op terroir, zuiverheid en expressie. La Croisette onderstreept die signatuur door de herkomst uit één wijngaard, de rijping op hout en de keuze voor een dosagevrije stijl. Over specifieke historische mijlpalen of onderscheidingen van het huis is in de aangeleverde informatie geen verdere context beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.