Leclerc Briant Extra Brut Millésimé 2015

Leclerc Briant Extra Brut Millésimé 2015 is een verfijnde vintagechampagne uit een sterk en veelbelovend oogstjaar in de Champagne. De combinatie van een extra brut-stijl, langdurige flesrijping en het karakter van 2015 maakt deze cuvée bijzonder interessant voor liefhebbers van elegante, gastronomische champagne.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van citrusfruit, wit steenfruit, brioche en subtiele geroosterde tonen. Op het palate biedt de wijn een droge, energieke indruk, met frisse zuren, een romige textuur en een lange, minerale afdronk. De rijping geeft extra complexiteit, terwijl de extra brut-dosering het fruit en de precisie benadrukt. Deze millésime kan nu uitstekend worden gedronken, maar ontwikkelt zich bij correcte kelderbewaring nog verder in fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Champagne, waar kalkrijke bodems bijdragen aan de kenmerkende frisheid en minerale spanning. Leclerc Briant werkt met grote aandacht voor terroir en een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. De exacte druivenblend, oogstmethode en duur van de rijping zijn voor deze botteling niet vermeld; zoals gebruikelijk bij vintagechampagne onderging de wijn een tweede gisting op fles en rijpte hij vervolgens langdurig sur lie.

Eten & Serveren
Dankzij de droge stijl en levendige zuren past deze champagne uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en verfijnde visgerechten. Ook zachte kazen en licht gevogelte vormen mooie combinaties. Serveer gekoeld op circa 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in champagneglazen of wittewijnglazen om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Leclerc Briant is een gerenommeerd champagnehuis uit Épernay, in het hart van de Champagne. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op terroir, precisie en een zo puur mogelijke expressie van de druiven. De producent behoort tot de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de regio en maakt champagnes met een uitgesproken gastronomisch karakter en doorgaans beperkte dosering.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.