Leclerc Briant Extra Brut La Croisette 2015

Leclerc Briant Extra Brut La Croisette 2015 is een verfijnde vintagechampagne uit een zorgvuldig geselecteerde wijngaard, waarbij terroir en precisie centraal staan. De Extra Brut-stijl zorgt voor een droge, elegante expressie met veel frisheid, terwijl het oogstjaar 2015 extra rijpheid en structuur toevoegt. Een karaktervolle cuvée voor liefhebbers van gastronomische champagnes met een uitgesproken herkomst.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met aroma’s van citrus, witte bloemen en rijpe appel, aangevuld met subtiele tonen van brioche, amandel en krijtachtige mineraliteit. Op de palate is hij droog en energiek, met een verfijnde textuur, frisse zuren en een mooie spanning tussen rijp fruit en minerale precisie. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, met een elegante vinositeit die zich verder kan ontwikkelen in de fles. Onder goede kelderomstandigheden kan deze vintagechampagne nog meerdere jaren rijpen.

Productie
La Croisette is afkomstig uit een geselecteerde wijngaard binnen de Champagne en weerspiegelt het koele, kalkrijke terroir dat de regio zijn kenmerkende frisheid en mineraliteit geeft. De druiven worden zorgvuldig en doorgaans handmatig geoogst om alleen gezond en optimaal rijp fruit te verwerken. Na de basisvinificatie volgt de tweede gisting op fles, waarna de champagne langdurig sur lie rijpt. De beperkte dosage houdt het karakter Extra Brut en laat de herkomst, structuur en natuurlijke spanning van de wijn duidelijk naar voren komen.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne gekoeld op ongeveer 8 à 10 °C, bij voorkeur in een ruim champagne- of witwijnglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij oesters, coquilles, garnalen en andere verfijnde schaal- en schelpdieren, maar ook bij sushi, gerookte vis, gevogelte en zachte geitenkaas. Decanteren is niet nodig; laat de fles na openen eventueel enkele minuten rusten in het glas om de wijn meer lucht en diepte te geven.

Producent
Leclerc Briant is een gerenommeerd champagnehuis uit Épernay met een geschiedenis die teruggaat tot 1872. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op terroir, lage interventie en biodynamische wijnbouw, waarmee het tot de pioniers van deze werkwijze in Champagne behoort. De champagnes van Leclerc Briant onderscheiden zich door hun droge stijl, uitgesproken mineraliteit en gastronomische karakter, en genieten bij liefhebbers en sommeliers een sterke reputatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.