Leclerc Briant Brut Zéro Grand Blanc 2015

Leclerc Briant Brut Zéro Grand Blanc 2015 is een verfijnde, terroirgedreven champagne uit de Grand Cru-dorpen Chouilly en Cramant. Deze vintage wordt gekenmerkt door een uitgesproken kalkachtige mineraliteit, levendige frisheid en een volledig droge stijl zonder dosage. De wijn werd in januari 2023 gedegorgeerd, waardoor hij zowel de rijpheid van het oogstjaar als een opmerkelijke precisie en spanning laat zien.

Proefnotities
In de neus heeft de champagne een poederige, romige textuur met duidelijke tonen van krijt en een subtiele kruidigheid die aan witte peper doet denken. De levendige mousse brengt de frisse, elegante signatuur van 2015 naar voren en geeft de wijn een verfijnde, energieke structuur. Op het gehemelte is de wijn strak, diep en uitgesproken kalkachtig, met een mooie balans tussen rijpe frisheid en minerale spanning. De finale is lang en ziltig, met een verrassende hint van witte miso. Dankzij de structuur en diepgang kan deze Brut Zéro nog meerdere jaren verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Grand Cru-gemeenten Chouilly en Cramant in de Côte des Blancs, waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse, spanning en een uitgesproken mineraliteit. De basiswijnen werden vergist en vervolgens negen maanden op eikenhout gerijpt, wat extra textuur en complexiteit toevoegt zonder de frisheid te overheersen. De champagne werd zonder dosage en zonder toevoeging van zwaveldioxide bij de dégorgement gebotteld; de dégorgement vond plaats in januari 2023.

Eten & Serveren
Serveer deze Brut Zéro gekoeld op ongeveer 8 tot 10 °C, bij voorkeur in een ruim champagne- of witwijnglas om de minerale aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij oesters, coquilles, ceviche, sushi en andere verfijnde visgerechten. Ook gerechten met een zilt of umamirijk karakter, zoals krab, gegrilde langoustine of witte miso, sluiten mooi aan bij de lange, hartige finale. Decanteren is niet nodig; voorzichtig uitschenken en de wijn enkele minuten in het glas laten openen volstaat.

Producent
Leclerc Briant behoort tot de kenmerkende producenten van de Champagne en staat bekend om champagnes met een sterke focus op terroir, precisie en minimale interventie. Het huis werkt met een uitgesproken aandacht voor biodynamische principes en brengt wijnen voort die de kalkrijke oorsprong van hun wijngaarden helder uitdrukken. Deze Brut Zéro Grand Blanc laat die stijl overtuigend zien: puur, droog en mineraal, met een elegante combinatie van frisheid, diepgang en structuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.