Leclerc Briant Brut Zéro Grand Blanc 2014

Leclerc Briant Brut Zéro Grand Blanc 2014 is een verfijnde vintagechampagne voor liefhebbers van pure, terroirgedreven stijl. Deze cuvée werd zonder dosage én zonder toevoeging van zwaveldioxide gemaakt, waardoor de spanning, mineraliteit en romige autolyse volledig tot hun recht komen. De wijn werd in mei 2022 gedegorgeerd en biedt een bijzondere kijk op het karakter van de oogst 2014.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een heldere, levendige kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van boterige zanddeeg, versgebakken brioche en energieke panettone, aangevuld door subtiele krijtachtige en minerale tonen. In de mond combineert hij onmiddellijke frisheid met een romige, gelaagde structuur. Kleine, verfijnde bubbels dragen smaken van gist, boterige autolyse en ziltig krijt, terwijl de strakke zuurgraad voor spanning en balans zorgt. De afdronk is lang, intens en opvallend smaakvol. Dankzij de combinatie van zuren, concentratie en mousserende structuur kan deze champagne zich nog meerdere jaren op fles ontwikkelen.

Productie
De Brut Zéro Grand Blanc 2014 is afkomstig uit de krijtrijke terroirs van de Champagne, die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en ziltige spanning geven. De wijn werd geproduceerd zonder toevoeging van zwaveldioxide en zonder dosage, waardoor er na de tweede gisting geen suiker aan de champagne werd toegevoegd. De rijping op de gistresten zorgt voor de rijke tonen van brioche, panettone en boterige autolyse. De champagne werd in mei 2022 gedegorgeerd.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles, sashimi, gegrilde langoustines en ceviche. Ook gerechten met gevogelte, romige sauzen of milde, gerijpte kazen sluiten mooi aan bij de combinatie van frisheid en romige diepgang. Serveer op 8–10 °C, bij voorkeur in een tulpvormig champagneglas. Decanteren is niet nodig; laat de fles eventueel enkele minuten in het glas openen om de gelaagdheid volledig te ervaren.

Producent
Leclerc Briant is een gerenommeerd champagnehuis uit Epernay dat bekendstaat om zijn nadruk op terroir, precisie en een zo puur mogelijke wijnexpressie. Het huis heeft een lange geschiedenis in de Champagne en behoort tot de producenten die biodynamische en niet-interventionistische werkwijzen nadrukkelijk onder de aandacht hebben gebracht. De stijl van Leclerc Briant wordt gekenmerkt door levendige zuren, uitgesproken mineraliteit en champagnes met weinig of geen dosage, zoals deze Brut Zéro Grand Blanc 2014.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.