Lecheneaut Nuits Saint Georges 2023

Lecheneaut Nuits-Saint-Georges 2023 is een klassieke Bourgogne voor liefhebbers van verfijnde, maar karaktervolle Pinot Noir. Deze cuvée weet de kracht van Nuits-Saint-Georges te combineren met de elegante signatuur van Domaine Lecheneaut. Een wijn met directe charme in zijn jeugd, maar ook met genoeg structuur om zich prachtig te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met paarse schitteringen, typerend voor een jonge Pinot Noir. In de neus opent hij met rijpe rode kersen, framboos en wilde aardbei, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje rozenbottel. Subtiele hints van kruiden, lichte toast en natte aarde herinneren aan zijn oorsprong in de Côte de Nuits. Op de tong is deze Nuits-Saint-Georges 2023 energiek en sappig, met een kern van rood fruit, fijne zuren en zijdezachte, maar aanwezige tannines. De middellange tot lange afdronk brengt nuances van specerijen, een vleugje bosbodem en een delicate mineraliteit. Jong al erg toegankelijk, maar met 5 tot 8 jaar kelderpotentieel zal de wijn zich verder verdiepen en meer complexiteit en tertiaire aroma’s (truffel, onderhout) ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Nuits-Saint-Georges zijn afkomstig van verschillende percelen rond het dorp, op kalkrijke kleigronden met kiezels en mergel – het klassieke terroir dat de wijnen hun diepte, structuur en frisheid geeft. De Pinot Noir wordt met de hand geoogst om enkel perfect rijpe en gezonde trossen te selecteren. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie, vaak met een deel hele trossen om extra complexiteit en fraîcheur te behouden. De gisting vindt plaats in kuipen met zachte pigeage en remontage, waarna de wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten (met een gematigd aandeel nieuw hout) om de verfijnde structuur en het terroirkarakter niet te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Nuits-Saint-Georges is een veelzijdige tafelgenoot en combineert prachtig met gerechten als eendenborst met kersen, gevulde kwartel, kip uit de oven, kalfssukade of fijne charcuterie. Ook klassieke Bourgondische gerechten zoals coq au vin of boeuf bourguignon komen extra tot hun recht. Serveer bij voorkeur op 15–16 °C. Jong gedronken is het aan te raden de wijn 30–45 minuten op karaf te zetten, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Met enkele jaren flesrijping volstaat het om de fles tijdig te openen en voorzichtig te karaferen om bezinksel te scheiden.

Producent
Domaine Lecheneaut is een familiebedrijf gevestigd in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Côte de Nuits. Sinds de jaren 1980 heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd voor karaktervolle, precieze Pinot Noir-wijnen die hun herkomst helder weerspiegelen. Met zorgvuldig wijngaardbeheer, lage rendementen en een ambachtelijke benadering in de kelder behoort Lecheneaut inmiddels tot de gerespecteerde producenten van de appellatie. Hun Nuits-Saint-Georges wordt gezien als een referentie voor wie de typische combinatie van kracht, diepte en finesse van dit dorp wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.