Le Riche, Reserve Cabernet Sauvignon 2019

Le Riche Reserve Cabernet Sauvignon 2019 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit Stellenbosch, een van Zuid-Afrika’s meest gerenommeerde wijnregio’s. De wijn onderscheidt zich door zijn diepe concentratie, elegante tannines en uitgesproken Cabernet Sauvignon-karakter, aangevuld met subtiele houtinvloeden. Le Riche staat bekend als een specialist in klassieke, terroirgedreven Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe, vrijwel ondoorzichtige robijnrode kleur. De geur is expressief en complex, met aroma’s van rijpe zwarte bessen en cassis, viooltjes, vers omgeploegde aarde en verfijnde kruidige tonen van eikenhout. Op de achtergrond zijn delicate nuances van grafiet en pastille waarneembaar. De smaak is vol, rijk en genereus, met een indrukwekkende diepte en zijdezachte tannines. Rijp fruit wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren en subtiele houtkruiden, terwijl de lange, droge afdronk voor spanning en elegantie zorgt. Deze Cabernet Sauvignon is nu al aantrekkelijk, maar kan zich naar verwachting verder ontwikkelen en tot circa 2032 worden bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Stellenbosch, waar warme dagen, verkoelende invloeden en uiteenlopende bodems ideale omstandigheden creëren voor Cabernet Sauvignon met zowel concentratie als frisheid. De wijn wordt met zorg gemaakt om het karakter van het fruit en de herkomst te behouden, en rijpt vervolgens in eikenhouten vaten. Met 92% nieuwe eik heeft de wijn een duidelijke maar zorgvuldig geïntegreerde houtinvloed, die extra complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Een ruime beluchting is aan te raden: schenk de wijn één tot twee uur voor het drinken in een karaf, vooral wanneer u hem jong opent. Hij past uitstekend bij gegrild of geroosterd rundvlees, lamsrack, wild, entrecote en rijke gerechten met paddenstoelen of donkere sauzen. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie.

Producent
Le Riche is een familiebedrijf uit Stellenbosch dat een sterke reputatie heeft opgebouwd met elegante, langlevende Cabernet Sauvignon. Het domein behoort tot de vooraanstaande producenten van klassieke Stellenbosch-wijnen en legt de nadruk op terroir, precisie en bewaarpotentieel. De Reserve Cabernet Sauvignon geldt als een van de expressieve wijnen binnen het assortiment en weerspiegelt de combinatie van Zuid-Afrikaanse rijpheid en een verfijnde, klassieke stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.