Le Pupille Poggio Valente 1997 - 0,75l

Le Pupille Poggio Valente 1997 is een verfijnde rode wijn uit Toscane die de kracht van Sangiovese prachtig combineert met elegantie en diepgang. De wijn staat bekend om zijn volle structuur, complexe aroma’s en indrukwekkende rijping op fles, waardoor hij nu een bijzonder gelaagd karakter heeft ontwikkeld. Als jaargang uit 1997 heeft deze wijn bovendien een historische waarde voor liefhebbers van gerijpte Toscaanse topwijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur met een subtiele granaatreflex, typisch voor een Sangiovese die mooi heeft kunnen rijpen. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, tabak en een vleugje houtinvloed. In de mond is hij vol en elegant tegelijk, met een mooie balans tussen tannines en frisse zuren die voor spanning en lengte zorgen. De afdronk is lang en aanhoudend, met nuances van vanille en chocolade. Dankzij zijn rijping heeft deze wijn al veel diepte ontwikkeld, maar hij kan bij perfecte bewaring nog verder evolueren en zijn tertiaire aroma’s verfijnen.

Productie
Poggio Valente komt uit Toscane, waar de combinatie van zon, ventilatie en bodems met voldoende structuur ideaal is voor Sangiovese. De druiven worden met zorg geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna een traditionele vinificatie volgt die gericht is op extractie van kleur, aroma en tannines. Vervolgens rijpt de wijn op hout en in de fles, wat bijdraagt aan zijn complexiteit, zachtheid en harmonieuze afwerking.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 16-18 °C. Decanteren wordt aanbevolen, vooral bij oudere flessen zoals deze jaargang, om de wijn rustig te laten openen en eventuele neerslag te scheiden.

Producent
Fattoria le Pupille is een toonaangevend wijndomein in Maremma, in het zuidwesten van Toscane, en geldt als een van de meest gerespecteerde producenten van de regio. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met expressieve wijnen die terroir en vakmanschap mooi samenbrengen. Door de jaren heen heeft de producent meerdere onderscheidingen en erkenning gekregen voor de hoge kwaliteit en het onderscheidende karakter van zijn wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.