Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum

Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero Magnum is een elegante mousserende wijn uit het prestigieuze Franciacorta-gebied in Lombardije, gemaakt zonder dosage voor een extra pure en strakke stijl. De combinatie van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir zorgt voor verfijning, spanning en die kenmerkende fraîcheur waar Franciacorta om bekendstaat. Franciacorta heeft zich in relatief korte tijd ontwikkeld tot een van Italië’s meest gewaardeerde mousserende wijnregio’s, met een stijl die vaak wordt vergeleken met hoogwaardige klassieke methodewijnen uit Noord-Europa.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Franciacorta zich fris en levendig, met een fijne, aanhoudende mousse en een heldere, elegante uitstraling. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van citrus, groene appel, witte bloemen en lichte briochetonen, ondersteund door een subtiele mineraliteit. Op het palet is de wijn strak, droog en precies, met frisse zuren, verfijnd fruit en een harmonieuze balans tussen spanning en zachtheid. De Dosaggio Zero-stijl zorgt voor een zuivere, directe expressie van het druivenmateriaal en maakt de wijn bijzonder gastronomisch. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze magnum ook een mooi bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit zich verder kan ontwikkelen in de fles.

Productie
De wijn is afkomstig uit Franciacorta in Lombardije, waar kalkrijke en morenische bodems, samen met een gematigd klimaat nabij het Iseomeer, zorgen voor ideale omstandigheden voor kwalitatieve mousserende wijn. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om de frisheid en aromatische zuiverheid te behouden. De vinificatie volgt de traditionele methode, met een tweede gisting op fles en langdurige rijping op de gistcellen, waarna geen dosage wordt toegevoegd om de pure, droge stijl te behouden.

Eten & Serveren
Deze Franciacorta is uitstekend bij oesters, sashimi, carpaccio van zeevis, lichte schaal- en schelpdiergerechten en verfijnde amusegerechten, maar ook heerlijk naast zachte kazen of risotto met zeevruchten. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; rustig openen en direct inschenken om de fijne mousse en frisse expressie optimaal te bewaren.

Producent
Le Marchesine is een gerespecteerde producent in Franciacorta, met een sterke focus op precisie, kwaliteit en de expressie van het terroir. Het domein heeft zich binnen de regio weten te onderscheiden met elegante, evenwichtige mousserende wijnen die het karakter van Franciacorta zuiver weergeven. Dankzij een consequente aandacht voor stijl en detail geniet Le Marchesine een solide reputatie onder liefhebbers van hoogwaardige Italiaanse mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.