Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1979 - 0,75l

Le Gallais ‘Egon Müller zu Scharzhof’ Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1979 is een bijzondere Mosel-wijn die de verfijning van top-Riesling en de precisie van een grote producent samenbrengt. Afkomstig uit een van de meest gerespecteerde Duitse wijngaarden en gemaakt in de hoge Auslese-categorie, biedt deze wijn een zeldzame combinatie van rijpe zoetheid, spanning en mineraliteit. Het oogstjaar 1979 geeft hem bovendien extra historische allure en maakt hem tot een echte kelderklassieker.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich met een goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en concentratie. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, abrikoos, citrus en een subtiele, bijna petroleumachtige mineraliteit die typisch kan zijn voor gerijpte Mosel-Riesling. De smaak is vol en complex, met een elegante balans tussen restzoet en frisse zuren. Het resultaat is rijk maar nooit log, met een lange afdronk waarin fruit, honingachtige tonen en een verfijnde mineraliteit mooi samenkomen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn nog steeds indrukwekkend veel diepte, al is hij vooral nu op een prachtig rijp drinkmoment.

Productie
De Wiltinger Braune Kupp ligt in de Mosel en staat bekend om zijn steile hellingen en schieferbodems, die Riesling wijnen geven met veel spanning, finesse en uitgesproken mineraliteit. De druiven voor een Auslese worden laat geselecteerd en meestal met de hand geoogst, waarbij alleen optimaal rijpe trossen worden gekozen. De vinificatie is gericht op het bewaren van de natuurlijke expressie van de druif en het terroir, met een stijl waarin rijp fruit, precisie en frisse zuren centraal staan.

Eten & Serveren
Deze Auslese komt prachtig tot zijn recht bij desserts met fruit, tarte tatin of patisserie met steenfruit, maar ook bij blauwschimmelkaas, foie gras of rijkere kazen. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8–10°C, zodat zowel de aromatische complexiteit als de frisse spanning goed tot uiting komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan bij een oudere fles wel helpen om de aroma’s te openen.

Producent
Le Gallais ‘Egon Müller zu Scharzhof’ verwijst naar de beroemde Egon Müller-familie, een van de meest prestigieuze namen in de Duitse wijnwereld. Scharzhof is al generaties lang een referentiepunt voor top-Riesling uit de Saar-Mosel-regio en staat internationaal bekend om wijnen met ongekende finesse, precisie en bewaarpotentieel. De combinatie van uitzonderlijke wijngaarden en een iconische producent heeft deze naam een bijna legendarische status gegeven binnen Duitsland en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.