Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1976 - 0,7l

Een zeldzame, gerijpte Riesling Auslese uit de legendarische Wiltinger Braune Kupp, afkomstig uit de uitzonderlijke jaargang 1976. Deze edelzoete Saar-wijn combineert de finesse en mineraliteit van het terroir met de kenmerkende precisie van Egon Müller zu Scharzhof. Een bijzonder verzamelobject voor liefhebbers van oude Duitse Riesling.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn naar verwachting een diepe goudgele tot amberkleurige tint, passend bij bijna vijf decennia flesrijping. De geur kan aroma’s bieden van gedroogde abrikoos, honing, gekonfijt citrusfruit en rijpe appel, aangevuld met nuances van petrol, kruiden en vuursteen. Op de tong wordt de zoetheid gedragen door de klassieke Riesling-frisheid, met geconcentreerd geel fruit, citrus en een verfijnde minerale spanning. De afdronk is lang en complex, met ontwikkelde tertiaire tonen. Als wijn uit 1976 bevindt deze Auslese zich op een ver gevorderd rijpingsstadium: het beste moment om te drinken hangt sterk af van de bewaarcondities en de staat van de fles.

Productie
De Wiltinger Braune Kupp behoort tot de meest gerenommeerde wijngaarden aan de Saar, met steile hellingen, leistenen bodems en een koel klimaat dat Riesling zijn kenmerkende spanning en aromatische precisie geeft. Auslese wordt gemaakt van laat geoogste, zeer rijpe druiven; het exacte oogstmoment en de vinificatiemethode van deze historische jaargang zijn niet gespecificeerd. De langdurige flesrijping heeft de oorspronkelijke fruitigheid verder ontwikkeld tot een complex en gelaagd smaakprofiel.

Eten & Serveren
Deze gerijpte Auslese is uitstekend te combineren met foie gras, paté, gekaramelliseerde coquilles, rijke gerechten met gevogelte of kruidige Aziatische bereidingen. Ook bij gerijpte kazen en desserts met appel, abrikoos of citrus komt de wijn mooi tot zijn recht. Serveer gekoeld op circa 10–12 °C en open de fles voorzichtig. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kort overschenken kan helpen om eventueel bezinksel achter te laten; proef de wijn eerst om te bepalen of beluchting wenselijk is.

Producent
Le Gallais is een historisch wijngoed in Wiltingen aan de Saar en maakt deel uit van het prestigieuze wijnbezit dat verbonden is met Egon Müller zu Scharzhof. De familie Müller behoort tot de meest gerespecteerde namen binnen de Duitse Rieslingwereld, met een reputatie voor elegante, langlevende wijnen uit grote Saar-wijngaarden. De combinatie van de Wiltinger Braune Kupp, een uitzonderlijke oude jaargang en het huis Egon Müller maakt deze fles bijzonder aantrekkelijk voor verzamelaars en kenners.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.