Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1973 - 0,7l

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1973 is een uitzonderlijke Moezelwijn van grote finesse, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijngaarden in de regio. Deze zeldzame Auslese wordt in zeer beperkte oplage gemaakt en staat bekend om zijn klassieke Riesling-profiel, rijke aromatiek en indrukwekkende balans tussen rijp fruit en levendige zuren. De wijn weerspiegelt bovendien de lange traditie en reputatie van de Wiltinger Braune Kupp als bron van verfijnde, karaktervolle Rieslings.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een schitterende goudgele kleur die zijn leeftijd en concentratie verraadt. In de neus komen complexe aroma’s naar voren van rijp steenfruit, honing, gedroogde citrus, fijne kruidigheid en subtiele minerale tonen. In de mond is hij elegant en gelaagd, met een mooie zoet-zuur balans die typisch is voor top-Auslese uit de Moezel. De fruitigheid blijft levendig, terwijl de textuur rijk en zijdeachtig aanvoelt. De afdronk is lang, puur en verfijnd, met duidelijk bewaarpotentieel dat voor een wijn van dit kaliber zeer indrukwekkend is.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Wiltinger Braune Kupp, een wijngaard met steile hellingen en een ondergrond die de Riesling zijn kenmerkende mineraliteit en spanning geeft. Het koele Moezelklimaat zorgt voor een lang rijpingsseizoen, waardoor de druiven aromatisch rijp kunnen worden terwijl de zuren mooi behouden blijven. De oogst voor Auslese gebeurt zorgvuldig en selectief met de hand, waarbij alleen optimaal rijpe trossen worden gekozen. De vinificatie is gericht op het bewaren van frisheid, precisie en de pure expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Deze Riesling Auslese combineert prachtig met paté, foie gras, Aziatische gerechten met een licht pittige toets, blauwschimmelkaas en desserts op basis van steenfruit of appel. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om de aromatische intensiteit en balans volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij een zeer oude fles kort helpen om de geurontwikkeling iets te openen.

Producent
Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' maakt deel uit van de wereldberoemde traditie rond Egon Müller, een van de meest iconische namen in de Duitse wijnwereld. Het domein is sterk verbonden met de Moezel en staat internationaal bekend om zijn compromisloze kwaliteit, precisie en de uitzonderlijke finesse van zijn Rieslings. Door de jaren heen heeft de producent een bijna legendarische status opgebouwd, met wijnen die geliefd zijn bij verzamelaars en liefhebbers van grote Duitse terroirwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.