Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021

Le Dragon de Quintus is de tweede wijn van Château Quintus in Saint-Émilion: een verfijnde Bordeaux met de signatuur van een groot domein, maar met een toegankelijker en directer karakter. De 2021-vintage weerspiegelt de elegantie en frisheid die zo kenmerkend zijn voor een koeler Bordeaux-jaar, en biedt daarmee een mooie introductie tot de stijl van Quintus.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een diepe robijnrode kleur met een levendige glans. In de neus vind je aroma’s van rood en zwart fruit, zoals kers, cassis en pruim, aangevuld met fijne tonen van ceder, grafiet, viooltjes en subtiele kruiden. In de mond is Le Dragon de Quintus soepel en precies, met rijpe maar frisse tannines en een mooie balans tussen fruit, spanning en kruidigheid. De afdronk is elegant en blijft aangenaam hangen, met genoeg structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Le Dragon de Quintus komt uit Saint-Émilion, waar de klei- en kalkrijke bodems zorgen voor spanning, diepgang en frisheid in de wijn. Als tweede wijn van het domein wordt hij doorgaans gemaakt van geselecteerde percelen en jongere stokken, met dezelfde zorgvuldigheid als de grand vin. De vinificatie is gericht op het behouden van fruitzuiverheid, finesse en drinkplezier, met opvoeding op eikenhout voor extra complexiteit en textuur.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamsbout, eendenborst, paddenstoelen en gerechten met rijke sauzen. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de wijn nog beter tot zijn recht te laten komen, zeker op jonge leeftijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.